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怎样把普洱茶饼闹开?

203 2024-02-12 23:04 admin

一、怎样把普洱茶饼闹开?

撬开茶饼需要茶针或茶刀等工具,如果没有此类工具可准备一只一字螺丝刀也叫改锥(一定要一字螺丝刀),擦洗干净后做茶刀用。

方法:

将茶饼平放在桌面上,一只手按住茶饼,用螺丝刀(刀头部分保持水平)从侧面插入茶饼,不可急躁,可轻轻晃动螺丝刀就会插入茶饼内,插入后慢慢左右上下晃动螺丝刀,这样就可以轻易的撬下一片片茶。

另外:如果你根本就插不进去或撬动特别费劲,那建议你这块茶你也别喝了,里面的粘合物太多,呵呵。

二、普洱茶饼怎么开?

在茶饼的下面垫一块干净的纸,用茶刀从茶饼的侧面轻轻划几下,如果比较硬的话,小刀要慢慢来回摇晃,还要轻轻向下施加压力,或者在手上戴一个干净的手套,直接从边缘部分掰开就行了。

三、普洱茶饼怎样撬?

普洱茶饼是层层叠加的,要把普洱茶饼完整地撬散,就要选用正确的撬茶工具,分别是茶刀和茶锥。具体方法是:立起茶饼,选择茶饼较松的地方,平行于饼面的方向,茶刀从边缘缓缓插入,轻轻撬动,不断重复操作,就能把普洱茶饼完整地撬散了。

四、普洱茶饼怎样泡?

1、备具

普洱生茶7克、白瓷盖碗110ml左右、公道杯、品茗杯、烧水壶。

撬茶时,选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,依靠两侧施力以及饼面的顶点将茶拆开,茶饼断面可很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬逐块慢慢撬散即可。

2、温杯

将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中,充分润洗一遍,然后将其倒掉。

3、投茶冲泡

将准备好的7g普洱生茶,投到白瓷盖碗中,水温控制在100摄氏度。

普洱茶对水温极其敏感,茶叶富含丰富茶质。合适的水温能够使汤质饱满,滋味适口,而水温过低则无法泡开。

4、洗茶

注入适宜温度的水,润茶一次,出汤即入即出。

1—4泡,高扬旋转注水,出汤即入即出,不可闷泡。

5—8泡,高扬定点注水,每泡加闷10—20秒后出汤。

8泡以后,低冲旋转注水,每泡加闷30秒至1分钟后出汤。

5、分杯

将泡好的茶汤倒入公道杯之中,最后倒入品茗杯中即可品茗。

五、普洱茶饼怎样冲泡?

不讲究的话,拢共分五步:

掰开-放入杯子-加热水-等一会-喝

讲究的话,

首先你需要:

一把茶刀

像这样把茶翘一块下来

撬下来以后,放入温过的紫砂壶中。

然后少量加入开水,稍微摇一摇,把润茶水倒掉。

然后再向壶里注满开水,然后刮下沫子,差不多像这样:

https://www.zhihu.com/video/1562756394780110848

然后就可以开喝啦~

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dy@钢铁侠右右

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六、普洱茶茶饼怎么弄开?

使用茶刀时,首先用茶刀从茶饼的边缘插入,稍微用力将茶撬松,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。

注意插入的角度要和饼面保持平行,而且要尽量的靠近茶饼的表面,撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来。

解饼之前,可以用手沿茶饼边缘撸一圈,使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙,茶刀从茶饼的边缘插入,稍用力将茶撬松。注意,插入的角度要和饼面尽量保持平行。

使用茶锥时,从茶饼或者茶砖的侧边插入,向里、或者往外撬,茶饼和茶砖都是一层层压制的,茶锥的作用是“解开”茶饼,通俗而且形象的说法是--剥茶,把茶剥下来,不是砍,不是切,更不是剁,用茶锥最大的一个好处就是,剥茶可以最大限度的减少“解茶饼”过程中的碎茶的。

撬茶注意事项   

1、用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则,可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面,即使茶刀打滑也不会伤到手。

2、扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。

3、解茶要顺着茶叶的间隙,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。

4、不要贪多,想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土,撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。

5、时刻要“抽针重来”,因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块,一个不注意,茶锥就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度,撬下来全是碎茶,所以感觉不对就要拔出来。

6、撬茶要温柔,撬茶的过程是磨练心性的方式。所以说,喝茶要平心静气,撬茶也要温柔缓慢。

七、普洱茶饼蒸开还是撬开?

普洱茶饼是撬开的。普洱茶饼就是将普洱茶压缩成饼的形状,俗称为普洱茶饼。一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,只要按照他的顺序用手直接就可以掰开。稍紧一些的普洱茶可以用专用的普洱茶刀从侧向开,没有茶刀也可以用螺丝刀撬。普洱茶饼一般是用多少就撬多少,否则茶味会散了。

八、普洱茶饼怎么弄开?

开普洱茶饼首先需要准备开茶饼的工具——茶刀。

1。从茶饼的一边到另一边沿侧面插入一把茶刀,使用一点力,把茶刀放进茶饼里,这不会撬开茶饼非常零碎的。

2。向上用力,把茶饼撬开剥落,然后用同样的方法来处理茶叶之间的间隙,一层一层撬开。

3。慢慢地撬开茶饼。

九、普洱茶开饼的正确方法?

首先要准备工具,普洱刀、茶锥。没有这两种工具的话,可以用普通的坠子或竹签代替。不然也可以在购买普洱茶时向卖家索要开茶饼工具。

方法一:使用双手(适用于较传统的铁饼生茶) 1.选择一个平整的桌面,将茶叶外包装纸展开; 2.利用茶饼饼面的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压; 3.依靠两侧施力以及饼面的定点,可以很轻松的将茶饼压开; 4.茶叶断面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶锥/茶针,再慢慢把茶饼撬散; 5.拆开较大的饼块时,双手向两侧拉动(而不是掰开),可以更好地保存条索的完整。 方法二:使用普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)

1.打开把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入; 2.稍微用点力,把茶刀再往茶饼里推进; 3.向上用力,把茶饼撬开剥落; 4.再用同样的方法顺着茶叶间隙,一层一层地撬开; 5.这样重复几遍,茶饼就可以慢慢撬散了 方法三:使用茶锥/茶针(适用于压制较松的生茶或熟茶以及砖茶、沱茶)。 1.把茶锥/茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入;

2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动(撬--会有点像剥橘子皮的感觉);也可沿着沱茶外沿慢慢剥开及撬动; 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.锥子(普洱茶刀)很锋利,不要伤到手。 2.一边施力一边撬动,掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶,在尽可能保持条索完整的情况下,尽量撬散,不要整块投入盖碗。 4.如果是普洱熟茶,也是遵循尽量撬散的原则,之后冲泡,饮茶会有味。 拆完普洱茶饼,就把不泡的茶叶存放好。可以直接放回包装纸里重新存放,也可以选用茶罐放好。 

十、普洱茶饼可以怎样储存?

普洱茶饼如何长期保存

  1、普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。干燥避免受潮是存茶的首要注意点。

  2、普洱茶饼不用拆封,整齐的摆放在纸箱里,茶叶容易吸收异味、吸湿,保存时把纸箱放在干燥、常温的地方,最好是放在木架上面,以免接触地上和墙上,吸湿变质。若是所处位置湿度大,则可以准备抽湿机或是竹炭吸潮。

  3、家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气;普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

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