，姿态优雅而认真地将酒慢慢倒入对方杯中。 啤酒宜斟满，让泡沫注溢至杯口；甜酒宜倒至杯的八成；白酒或烈性洋酒倒至杯的三分之二强。 3.接酒 别人为你斟酒，你应一手持杯，一手扶住杯底，微笑对人并轻声道谢。 防止醉酒的方法： 超过自己酒量的敬酒，含笑婉拒。 赴宴前稍微吃些东西或喝瓶牛奶或吃些含油多的食物。
餐上有哪些礼仪和艺术？
何时入席
如果你是客人，等主人示意你坐下时，才坐下。如果主人径自坐下而没有示意你坐在哪里，你就坐在最靠近他的位置。
如果你是主人，则以和缓的动手，指向某张椅子并对客人说：“请坐这里。”
自行取菜
自行取菜时明智的做法是，在第一轮的时候只拿少量的食物。
暂停进食
当你暂停用餐，无论是要停下来喘口气、聆听别人的说话，或者离席去打电话，请把你的叉子和刀子向内带点角度，一左一右的斜放在盘子上。
正确的使用餐具
依照欧陆式的进餐方式，是以左手握叉，右手握刀。
应酬最基本的礼仪有哪些?
1.碰杯的位置也是有讲究的，一般你敬酒给前辈的话，你的杯子要稍微低一些，以显谦卑；如果对方刻意要求的话可以平头，切不可高于对方的杯子．
2.关于座位的问题，在高档酒店会用酒杯中叠放成不同造型的餐巾来区别主次，主位的花形通常比较高，而且只有一个，除主位之外的餐巾花形都是一样的；如果是在不同酒店的话，一般人们把面向南的位置定为主位，其他为次位，但是由于现代人的方向感不是很好，一般把面向包间进门的位子定为主位（因为门一般是朝南开的），其他为次位；
3.敬酒者必须自己先干为净，可以显示你的诚意，及豪爽，中国人喜欢在餐桌上谈生意，所以一个人的酒量和酒德也会成为你生意伙伴的参考指标，一般人们会觉得豪爽的人脾气比较耿直，没有花花肠子，是比较可以信赖的人。
以上几点仅作参考！希望对你有帮助！
在饮酒场合要注意的主要礼仪有哪些
1. 倒白酒必须是满杯。
2. 长辈敬你酒你的酒杯必须要比长辈底。
3. 长辈敬万酒之后，要找机会回敬对方。
4. 敬酒不要太唐都，别人刚加菜你站起来就敬酒是不合适的，敬酒之前要先说一句，给对方一个准备时间，你在站起来敬酒。
5. 如果是敬长辈酒喝完，还要帮助长辈满上
6. 大家都知道的，领导夹菜不要转盘字，领导说话不要玩手机，要认证挺并给与点头的回应。
7. 吃完饭不要着急走，要听长辈或者领导说可以散伙了，先等他们起来穿衣服之后，你在起立穿戴整齐，要等长辈和领导先出门，你在跟着后面出去。
我国有那些礼仪
主要有：
1.仁爱孝悌
2．精忠爱国
3.克己奉公
4.谦和好礼
有“礼制”、“礼节”、“礼仪”、“礼貌”、“礼让”，
5.诚信知报
诚”、“信”、“报”的品德。
6.先义后利
7.勤劳节俭
温、良、恭、俭、让”作为重要德目，强调节俭戒奢。
8.清正廉洁
高洁、清白、廉正、俭约、公正、明察“正直”、“公正”、“正气”。“
9.笃实宽厚
10.修己慎独
慎独、内省、自讼、主敬、集义、养气等等。
