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普洱茶的茶点有那些(普洱茶区特点)

来源:www.cwhyst.com  时间:2023-06-04 01:18   点击:64  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶区特点

香气不是很强烈,但是很诱人,似花香似果香似蜜香。阴霾的天气也因为这一杯香气馥郁汤色明亮的茶汤变晴朗了。

喝一口,醇厚饱满,糯软顺滑,口腔好像一下子被某种物质充满了。这还仅仅是存放了大半年,如果明年再喝,口感肯定更好!这款茶的转化能力由此可见一斑。如果在合适的条件下存放一年,让它充分地转化,我相信一定会给我们一个惊喜的。

五六泡之后,香气、汤色、口感丝毫不见下降。丰富的内蕴物质依旧迸发出活力和朝气。

2. 普洱茶区特点介绍

锅底塘古树茶口感特点为柔婉、香甜,梅香涌动,清甜凛冽,茶汤香甜绵柔,梅香持久,茶汤入口甘甜细腻,冰凉韵、生津快、迅猛回甘,而新茶期与生俱来的青梅子香,入口便令人难忘,汤质稠厚顺滑,苦涩弱化,温润柔和,且滋味协调、稳定性较高,喉韵深邃,茶气霸猛。

3. 普洱茶地区特点

云南普洱茶的六大山头为蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐、革登、易武,蛮砖特点为香气较沉,香气高扬;倚邦为芽头较小,汤质饱满;莽枝为茶汤层次感强,清香雅香独特;攸乐为香扬水柔,茶气强烈;革登为茶气强烈,回甘生津,汤质顺滑细腻;易武为口感细腻,苦涩轻且香气佳。

4. 云南普洱茶区特点

说到普洱茶,你最先想到的是什么呢?云南、民族特色、古树茶、越陈越香、老班章、冰岛……还是那让人回味无穷的山野之韵呢?

  普洱茶的一大特点是越陈越香,另一特点是一山一寨、一地一味。普洱茶是讲山头的,每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它独特的韵味。更有甚者两地相隔不过几公里,所产茶的滋味、口感却截然不同。从某种程度上来说,这也正是普洱茶的魅力所在吧!

  普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料,加工制作而成的散茶和紧压茶。虽然古树茶占普洱茶的总比非常少,但在云南普洱茶的各大产区中,还是有非常壮观的古茶树群落存在的。今天,我们就一起看看易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区几款比较有代表性的茶。

5. 普洱茶的特征和产地

普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。

普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛,且与樟脑树、枣树等混生,因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优。

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示:每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶,这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。

普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陈越香的特点,使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳,百年珍品,价比黄金。

普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类,它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。

普洱茶的形状和包装也独具特点。除了散茶外,普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样。在包装上,普洱茶多用天然材料,如笋叶、竹篮、扎篾等,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存。

普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于少数民族,如藏族的酥油茶。随着养生保健意识的深入,岘代人也常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。耐泡也是普洱茶的一个特性,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,可泡20余水,其味不减,其色仍艳。

6. 普洱茶区特点是什么

普洱茶的特征是“越陈越香”,普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成,分熟茶、生茶两种,生茶品质特征为条索肥嫩、紧结,色泽绿润,香气浓香馥郁,汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,而熟茶条索紧致,金毫显露,色泽红褐,香气陈香浓郁,汤色红艳明亮,且滋味浓醇甘爽。

  普洱茶最大的特点是“越陈越香”,极具收藏价值。而优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳。

7. 普洱茶的主要特征

“普洱茶”的特点,一是甘甜、丰富、独特而爽口;

二是在咽喉部生津、润咽、解渴;

三是其苦味柔软、温和、淡雅;

四是其气性仅微寒,近温和,不是大寒,所以入胃温暖,发热是在身前而非身后,冒汗也是均匀性,潜默性,出汗而不见汗珠,不会肢体虚软,不易影响睡眠。

五是这样的茶仅“六茶山”有,别的“茶区”没有。

8. 普洱各茶区特点

普洱茶的产地主要为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域,该区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围,种植遍布云南省全境,其主要分为西双版纳、临沧、普洱以及保山四大产区。

普洱茶产地介绍

普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。

要讨论这么多产地的普洱茶特点,不只难度太大,而且对普通茶友来说也没有很大的必要。我们只需了解三个主要产区就行,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。它们分别是:西双版纳、普洱(原思茅)、临沧。

普洱茶产区环境

中国西南部的云南地区,那里有巍峨的高山,有奔腾的大河,还有云雾缭绕的茶园。

一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证,一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。

普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。

普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。

如今,在澜沧江流域海拔千米以上的高山林地中,经历了历史沧桑和自然灾害的古茶园依然郁郁葱葱,或成片分布,或单株散生。

整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩。

9. 普洱茶茶区特点

云南普洱茶的一些分布和特点:

景谷:茶区位置:云南省思茅地区景谷县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。

南糯:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。

布朗:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。

班章:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。

曼撒:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。

千家寨: 茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。

传统上普洱茶并没有十大山头的讲法。而六大山头的讲法则古已有之。倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖是著名的澜沧江东岸古六大茶山,俗称江内古六大茶山,也就是传统意义上的“古六大茶山”。这些茶山历史悠久,在清朝初期就名重天下。

10. 普洱茶区的特点

特点:回甘,耐冲,香溶于水,水路较细,中段舌面有涩感,低苦回甘快,生津回甘都是很好的,后段水甜。看用料较为细嫩,牙尖也较多。在很多勐库茶里,这是最好的。

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