熟茶汤色是怎么造成的？

一、熟茶汤色是怎么造成的？

优质

1.火候掌握不好，叶片产生糊点；揉捻时用力过度，细胞壁破损严重，冲泡后，茶汤都会出现浑浊。

2.在撬茶时，茶撬得太碎。细茶末融入茶汤中，茶汤会浑浊。

二、水仙茶汤色？

水仙的茶汤：颜色多为橙黄，琥珀色，赤金色。晶莹剔透，

2水仙茶的口感，柔和、醇滑。有稠、滑的感觉。

3水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微钝，肉桂茶条索细小，叶片窄而短，整体面积偏小。

4水仙茶常见香型有3种。

1、花香，常见花香为兰花香、栀子花香

2、木质香，容易出现在尾调上。

3、丛香，水仙茶的丛香，是高龄茶树的标签，如高丛水仙、老丛水仙，容易出现丛香。

三、什么茶汤色重？

1.绿茶:绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春最负盛名。

2.红茶:红茶的特点是“红叶红汤”。制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。最出名的当推产于安徽祁门县的“祁红”。它紧细秀长，汤色红艳清亮。香气似果香，又似花香。饮时入口醇和，清爽持久、回味隽厚、味中有香。

3.白茶:白茶的特点是“汤色杏黄”。制法分为萎凋、干燥两道工序。传统的白茶不揉不捻,形态自然，茸毛不脱，白毫满身。福建福鼎出产的“白毫银针”堪称魁首。它形如尖针，色如白银，芽肥壮、茸毛厚、富光泽。茶味香气清新，滋味醇和。有健胃提神之效，退热降火之功。

4.黄茶:黄茶的特点是“黄叶黄汤”。制法比绿茶制法多个闷堆工序。

5、黑茶：黑茶的特点是“叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色”。制法主要是渥堆变色，即茶叶揉捻后，渥堆20多小时，使叶色变为油黑。黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶。

　6、乌龙茶：又称青茶，特点是“汤色金黄”。制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序。产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品。它外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润带宝光，内质馥郁质隽水，胜幽兰之香。茶叶甘醇爽口，鲜滑回甘，富有回味，具有特别的“岩韵”。

四、六堡茶汤色？

六堡茶的汤色通常是深褐色或深红色，这是因为它经过了长时间的陈化和发酵过程。随着陈化时间的延长和发酵程度的加深，六堡茶的汤色也会逐渐变深。此外，汤色的深浅还会受到茶叶的品种、产地、采摘季节等因素的影响。不过，无论汤色深浅，六堡茶的口感和香气都非常独特，受到了很多茶友的喜爱。

五、黄茶汤色特点？

黄茶茶汤颜色特点独一无二的黄叶黄汤

黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。

六、茶汤是熟的吗？

是熟的，熟的才有味道，生的肯定是没有味道的，他那个味没有出来

七、水仙年份判断？

水仙的年份可以从颜色和香味来判断。年份越长，水仙的香味就更浓郁，颜色更深。

水仙是福建岩茶中最特别的一种茶叶。

水仙按照年份分为三种，三十年以下的水仙是普通水仙，而三十至六十年间的，则被称作高枞水仙；至于水仙之中最极品的，则是有着六十年树龄以上的“老枞水仙”。

八、如何判断红茶的茶汤？

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。

制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，

存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。

制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，

存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。

九、三色糙米怎么判断熟没？

如果你煮好的三色糙米吃起来很硬，并且嚼着也很费劲，说明你的三色糙米没煮熟。

煮三色糙米的方法：

1 先在凉水中浸泡8小时左右再煮。3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5 -2倍。4、 前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

十、怎样跟根据熟普的汤色和味道判断优劣？

这个，有点只是盲区。

毕竟我对熟普生普都不太熟，喝倒是喝过一些，但不喜欢。

因为我是南方人，喝清清润润的会比较舒服点，倒是记得曾经哪个朋友家里喝过得一块熟普，那质感，那口感，很回魂。

那我就闭着眼睛说一说，反正迟早会有大佬来详详细细地把这玩意讲清楚。

汤色，就是得纯纯，不能浑浊，浑浊了那汤感第一看着就不好看，看着就不好看的东西，很难说优等把。

再接着是味道，我尝的少，但仍然觉得，回答这个问题最好的方式就是哪几款不一样的熟普，自己去喝，自己去试，要不同价位。

喝茶这玩意，最重要的就是自己感觉。

什么专家什么茶气，一边去。

自己好喝才是真的好喝。

我就觉得白茶里的银针还没白牡丹好喝，虽然说吧，银针贵，采摘麻烦，但是吧，架不住白牡丹还好看，芽叶连枝，叶色青黛，投入水中徐徐展开，如诗如画。

说回熟普汤色味道，感觉更应该细究后面的工艺，熟普生普这一类玩的渥堆，一整上吨，卫生总是一个需要考量的问题。

只要你确认这茶叶卫生干净，就算不好喝，你心理也会自然觉得茶叶不错。

心理作用。