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红石岩古树普洱口感?

来源:www.cwhyst.com  时间:2023-09-14 07:22   点击:270  编辑:admin   手机版

一、红石岩古树普洱口感?

1、生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

  2、回甘的彻底程度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

  3、香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。

  4、喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

二、冰岛古树普洱的口感有哪些特点?

不是专业人士,不准确说一下自己的感受:生普和熟普肯定不同,但口感一定都是醇厚的,香气持久浓郁的。生普冷香且冰糖甜,熟普顺滑细腻,没有杂味,古树的茶气和熨贴感十足。

三、普洱古树生茶的口感特点有哪些?

古树茶和小树茶容易混为一谈,在口感上有什么区别,那我们现在说一下小树,小树呢,它开花结果的数量少,那么它的树体代谢主要是营养代谢,营养代谢呢,也叫氮代谢,它的产物主要是含有大类的物质,比如说氨基酸,所以它必然会出现鲜爽度非常高的汤感和风味。那古树茶呢,它由于大量的花果的出现,它除了有旺盛的营养代谢以外,它还有非常旺盛的生殖代谢,那这个生殖代谢也叫碳代谢,它会产生大量的糖分、果胶之类的代谢物。所以对于古树茶的茶汤来说,它除了有小树茶的鲜爽和风味以外,它还有古树茶非常明显的甜棉花那,因此不同的代谢产物,在滋味和风味上,它的表现也是成为了很多玩家茶有辨别古树茶和小树茶的重要依据。那些茶友们一开始可能感觉不是很明显,但是呢,只要多喝多去体会,口腔的感觉会越来越明显,那么你辨别古树茶和小树茶也会越来越准确。

四、普洱茶口感描述?

普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求;苦和澀本來就是茶葉特有的味道,尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道;酸味和水味卻是大家所不喜歡,普洱茶應盡量避去酸、水的味道;至於無味雖並不是味道,但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道,也是無味之味了!

五、老班章古树普洱茶的口感有哪些特点?

云南班章熟茶浓缩精华

班章大叶种内含物质丰富,制成的熟茶汤感饱满醇厚,这款茶转化了18年,更加香滑糯甜。

存放18年的班章熟茶,醇甜丝滑

这款班章小圆块熟茶,从2005年开始就一直存放在昆明干仓,整体纯净度较高,陈香馥郁,混合着药香、桂圆香、核桃仁香和枣香;

茶汤入口饱满甜醇,丝滑落胃,兼有好熟茶“香、甜、醇、润、厚、滑”的特点,为日常品饮的口粮茶,或是入门级班章熟茶都很合适。

精选茶芽细嫩原料制作

这是一款地道的18年陈班章熟茶,用料很细嫩,对比市场上与之相似的班章熟茶口感,这款班章小圆块将甜润度拉满。

独立包装,干净、便捷

独立铂金纸包装,每一小块净重9克左右,一块就是一泡,携带和品饮都很方便。

七见茶业官方测评:2005年班章小圆块熟茶

观形:茶块紧结显金毫,嫩芽较多

闻香:馥郁纯净,陈香、药香、桂圆香和枣香交迭滋味:甜醇饱满,细腻丝滑

叶底:条索细碎,色泽油亮

综合推荐:2005年班章小圆块熟茶,昆明干仓存放了18年,香气馥郁纯净,陈香、药香、枣香等弥漫唇齿间,茶汤醇甜厚滑而不失班章气韵,温润适口,满口生津,回味持久。(本文系七见茶业/说茶网思思 5810670 原创文章)

六、景迈山古树普洱茶口感如何?

口感很好

景迈山古树普洱茶口感较弱,茶汤一入口就可以出甜味,甜味来得直接、来得迅速,并且持久。好的景迈茶就算是上午喝,只要中午没有吃过分影响味觉的食物,到下午口中都还有微微的甜感。

七、你喝过的最好的普洱山头古树茶口感是怎样的?

普洱业界有句话叫“红酒论酒庄,普洱论山头”,普洱茶界名山名寨,广为人知。再加上古树茶的稀缺性,造就了其价格的迅速飙升。下面,就由君悦小编,详细为大家介绍一下云南十大古树茶山头吧!

一、老班章

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

古仓号 老班章纯料生茶 400克

自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。

古仓号 老班章纯料生茶 400克

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

古仓号 老班章纯料生茶 400克

二、冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

古仓号 觅韵 小冰岛纯料生茶饼茶 357克

特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

古仓号 冰岛A砖 普洱熟茶砖茶 250克

三、曼松

真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。

曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。

特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。

朴野茶纪-易武曼松 古树纯料生茶

四、那卡

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。

那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

古仓号 大雪山 古树纯料生茶饼茶 357克

五、昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

古仓号 冰岛 古树纯料龙珠生茶 500克

茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手,优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵

特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。

易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。

特点:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

朴野茶纪-易武麻黑 古树纯料生茶

七、老曼峨

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

古仓号 布朗山 普洱熟茶饼茶 357克

八、刮风寨

刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可接受,也是片面的。气,更应该体现在内,就是喝下茶后整个身体感觉有点微热,当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。

以上所言,只是茶气的”外气“,刮风寨更为迷人之处在于“内气”,内气者,不是以口鼻欣赏,而是以身体感知。这一点,练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受,普洱茶归肺经脾经,品饮时,丹田手足微微生热发汗,甚至有如练气功时得气的感觉;某种程度上,普洱茶真正迷人之处,在于内气;而内气,由于每个人的身体条件不同,感受的程度也不尽一样,但对内气的深入探讨,似乎从中医理论更能解释清楚。

特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。

朴野茶纪-易武刮风寨 古树纯料生茶

九、弯弓

弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。

特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

朴野茶纪-易武弯弓 古树纯料生茶

十、困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。

特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

十一,倚邦,古六大茶山之一,自古就有“喝蛮砖,看倚邦”的说话,倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料。

倚邦古树茶的特点:

倚邦是小叶种为主,芽头较小,条索较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野韵好,杯底留香。倚邦还有这种超小叶种,叫猫耳朵,是古树,也是倚邦三大好茶之一。浓缩中的精华,猫耳朵也是香甜细腻,普洱茶中的极品。

朴野茶纪-易武倚邦 古树纯料生茶

十二,铜箐河特点:

铜箐河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。

汤色金黄透亮且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤绵稠,带有特殊的“野味”。

口感饱满醇厚,回甘生津迅猛而持久,喉韵深长而绵长。

强烈的山野气韵贯穿整个品饮过程,描述起来似乎有些矛盾,但在铜箐河上,确实可以喝到易武的细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到如班章充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久,独特的山野花香很具有辨识度。

朴野茶纪-易武痛箐河 古树纯料生茶

十三,薄荷塘,易武顶级稀有极品

“易武之巅”,“伤心薄荷塘”,“超微产区”,“小众山头”,“顶级名山”,“稀有极品”,“茶界黑马”,“一泡难求”,这些都是跟薄荷塘有关的词。

如今,薄荷塘一类古树,价格稳坐易武茶第一把交椅。

薄荷塘系易武产区顶级稀有茶品,滋味平衡协调,不苦亦不涩而又回甘生津强烈,气韵恢宏,香入汤,汤生香,花蜜香型,香而不俗。舌面及上颚具有薄荷凉之感,不仅具有易武茶香扬水柔的特点,薄荷塘且柔中带刚,水路更佳细腻。品之给人以轻柔甘美,细甜清润,清心怡人,醇和高雅脱俗之感,是一款内敛到极端的易武顶级发烧友茶品。

朴野茶纪-易武薄荷塘 古树纯料生茶

十五,哆依树

位于易武镇曼腊村杨家寨普伞河头,是易武国有林的一片古茶地,哆依树的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之间,就在薄荷塘对面的山头,在行政区划上属于杨家寨的范畴,在海拔上与薄荷塘差不多。和薄荷塘隔山相望,相比薄荷塘来说,哆依树被发现的更晚,所以知道哆依树的人少了很多,从茶树的形态上来看,哆依树古茶园是易武典型的高杆古树茶园。

古茶园中现保留I类电杆型单株50余棵,其中一棵更是高达23.5米。是所发现的最高的野生状态的栽培型(普洱茶种)古茶树。除此之外整片茶地中的古茶树树形也比较大,这样的高杆古树,在整个易武来说都是比较少见的,要采摘也并不容易,都需要爬树才能摘到。

虽然哆依树与薄荷塘相距并不远,但从茶叶的品质和口感来说哆依树并不是薄荷塘的翻版或低配版。茶汤的细腻、浓厚、山野清韵与薄荷塘可以说是势均力敌甚至在其中某几项的表现上更胜一筹。想来这样的品质才是哆依树I类古树价格最终超越薄荷塘的根本原因。

糅杂于花香中的木质香调让这款茶多了些不同于其它茶的辽阔深远,相比薄荷塘来说,哆依树的气息更为硬朗,也更加有力,而阴柔中透着些许灵秀的茶汤则与之形成了鲜明的对比,足够大的树带来了丰富的底蕴,茶汤也由此而聚成一团,水路细腻空灵却具有很强的穿透力及柔韧性,苦涩化开得很快,入口时的涩带来了非常丰富的津感,来自深林之中的野韵渗于齿缝之间,深吸一口气舌喉咙间的凉韵便显现出来,身体也因此而感到通透畅快,这样的韵味即使在易武国有林,也可以说无出其右者。

朴野茶纪-易武茶王树 古树纯料生茶

十六,易武天门山

毗邻边境,综合立体生态良好,熟悉他的茶友并不太多,天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱茶爱好者的芳心。

易武天门山古树茶特点:

1、条索:长而黝黑

2、香气:春茶山野花香浓郁,香气融入于茶汤之中。秋茶汤水中含着浓浓蜜香。

3、汤色:金黄明亮

4、滋味:苦涩较轻,刺激性较低,茶汤柔润,口感香甜,留香持久,滋味平衡协调,柔滑细腻,层次感鲜明,茶气缓慢而有力,喉韵绵长。

天门山古茶林位于易武乡曼乃村马叭(pia,三声)寨,紧邻老挝。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约30公里,到朱石河检查站再往右转,走六七公里,即到马叭寨子。

天门山距离寨子看着近,走着远。这里古木参天,生态环境一流。而古茶树即分布在海拔1400—1600米的大山中,需先乘摩托,再步行,最近的也要花费一个多小时才能走到。

朴野茶纪-易武 古树纯料熟茶

十七,百花藫

茶清雅甘甜,芬芳油润,滋味鲜爽,清苦与甘甜相得益彰,口感饱满有层次,苦底适中。

黄澄明亮的茶汤入口,顿觉香甜无比,随后香甜被卷入喉咙,舌尖余下一抹油润的清苦,似一缕阳光从舌尖滑入喉咙。

茶汤入喉,生津与回甘像一位大家闺秀拖着裙摆缓步而来,活色生香,温柔可人,摇曳生姿。

入口的山野花香。茶汤入口非常甜柔,汤稠味淡,汤感非常醇和爽口。生津爆发力极强,后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘,极富有饱满度与层次感,而且回味时满口皆是花香。

三杯之后,身体发热,手心出汗,茶气十足。百花潭其厚重的山野之味是原始森林赐予的,滋味饱满,山野之韵捕获了很多茶友的芳心。

朴野茶纪-易武百花潭 古树纯料生茶

以上只是部分山头,其实每个片区都有好茶,更多的需要大家慢慢去探索!

八、陈年普洱茶的口感描述?

陈年老普洱口感有自然陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。

老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润,生茶已没有黄绿、青绿色,而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。

九、普洱茶茶叶口感分类描述?

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。

 

2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用「厚薄」、「重、淡」来表达。

 

3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

 

4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

 

5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

 

6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

 

7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。

 

8、甘韵、甜质:是甘于甜的表达方式。

 

9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、沙、厚、薄、利。

 

10、层次感:层指重迭之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

 

11、喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。

 

12、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

十、描述普洱茶口感常见用词?

津津有味、回味无穷、余味无穷、香飘十里、五味俱全。

一、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。也可形容食物在口腔中的口感出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”朝代:明作者:朱之瑜翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。

二、回味无穷白话释义:回味:指吃过东西以后剩下的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。出处:《第一次真好》:第一次的经验不一定都愉快,但新鲜而刺激,使人回味无穷。朝代:近代作者:周素珊三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!四、香飘十里白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。也可形容食物在口腔中的口感出处:《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的。朝代:近代作者:琦君五、五味俱全白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”朝代:西汉礼学家作者:戴圣翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础

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