一、茶艺师服务注意事项及细节
1、在泡茶开始前，茶艺师一定要将双手清洗干净，不能让手带有香皂味，更不可有其他异味。洗过手之后不要触碰其他物品，也不要摸脸，以免沾上化妆品的味道，影响茶的味道。另外，指甲不可过长，更不可涂抹指甲油，否则会给客人带来脏兮兮的感觉。
2、除了双手，茶艺师还要注意自己的头发、妆容和服饰。茶艺师如果是长头发，一定要将其盘起，切勿散落到面前，造成邋遢的样子；如果是短头发，则一定要梳理干净，不能让其挡住视线。因为如果头发碰到了茶具或落到桌面上，会使客人觉得很不卫生。在整个泡茶的过程中，茶艺师也不可用手去拨弄头发，否则会破坏整个泡茶过程的严谨性。
3、茶艺师的妆容也有些讲究。一般来说，茶艺师尽量不上妆或上淡妆，切忌浓妆艳抹和使用香水。
4、茶艺师的着装不可太过鲜艳，袖口也不能太大，以免触碰到茶具。不宜佩戴太多首饰，例如手表手链等，不过可以佩戴一个手镯，这样能为茶艺表演带来一些韵味。总体来说，茶艺师的着装应该以简约优雅为准则，与整个环境相称。
5、泡茶之前，要选择干净的泡茶器具。干净茶器的标准是，杯子里不可以有茶垢，必须是干净透明的，也不可有杂质、指纹等异物黏在杯子表面。
二、茶艺师着装及仪态要求
一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称'高冲'。
五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称'低泡'。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶： '品'字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
三、茶艺师服务注意事项有哪些
【1】忌讳茶具不清洁
宾客来访，先请坐后备茶。泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是最基本的茶道礼仪。
【2】忌讳茶水浓度不恰当
茶叶用量要适当，不宜过多或太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡。
【3】忌讳茶水过满
倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满。茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪。
【4】忌讳端茶不得法
中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上。对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人。
【5】忌讳添茶不及时
待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶。添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，
四、茶艺师服务过程基本程序
考茶艺师资格证书时分三个程序；
1.笔试考试,就是考所培训的茶叶基本知识和一部分法律规范,这个只要背到完全就能够了.
2.口试,就是鉴赏干茶叶,说出茶叶的名称还有特点,这个要求对茶叶样品实物了解程度,熟悉基本的那六类茶的代表名茶完全就能够了。
3.实质上操作,就是泡茶,即茶叶的冲泡技巧,这个看你抽到的是什么茶类的冲泡,这个就是注意冲泡过程的；
礼节礼仪,不可以违反基本茶理.根据冲泡过程顺利走完,不产生以外是可以过的/ 实质上操作时假设为了渲染气氛,可以选择穿旗袍,顺便把头发盘起来,不可以披肩,另外指甲一定要剪掉,不可以留长指甲的,可以化一点淡妆,忌讳浓妆艳抹,身上的首饰应该取下。
五、茶艺师在服务时要注意语言的准确和什么
浯言上的礼节是茶艺服务人员在接待宾客时需要使用的一种礼貌语言，是茶艺人反向宾客表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具，也是茶艺人员完成各项接待工作的重要手段。因此，在工作lrl必须注重语言的礼节。1、耍使用敬语。
2.使用敬语时要注意时间，地点和场合，语调要甜美，柔和。
3.当宾客光临时应主动先说“您好”，然后再说其他服务用语，4.当与宾客说“再见”时可根据情景再说几句其他话语，如“欢迎再来”等。
六、茶艺师的基本礼仪要求
第一，茶叶的基本知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，茶艺的技术
茶艺的技术：是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三，茶艺的礼仪
茶艺的礼仪：是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
七、茶艺师在服务中注意三轻
茶艺师仪容仪表要求规范
（一）身体
1.勤洗澡、勤理发、勤洗手。勤剪指甲。
2.上班前及上班期间不准吃带有刺激性异味的食物。保持口腔清新。
3.定期检查身体，禁止带传染性疾病上岗。
（二）着装
1.统一着制服、保持干净、整洁、笔挺、纽扣要扣齐，不得卷起袖子。
2.胸卡统一佩戴左上胸。
3.统一穿黑色皮鞋，必穿丝袜。
（三）仪容
1.长发统一盘起，保持整洁，不佩戴怪异发饰，短发不遮面，不得染发，留怪异发型。
2.统一化淡妆，眼影、口红颜色与衣服协调，颜色要柔和，口红用能体现精神面貌的颜色。
3.不得留长指甲、涂有色指甲油，上班时间不准擦香水。
4.不准戴耳环、戒指（除婚戒)、手链、脚链等与茶不协调的饰物。
5.不涂抹有刺激气味的化妆品及润手霜。
（四）精神面貌
1.精神饱满，容颜和悦，不垂头丧气。昏昏欲睡。
2.保持真诚的微笑。
（五）举止、端庄得体（示范）
1.立：站立时收腹、挺胸、男士双脚自然分开与肩宽，女士小丁字步站立，头正、颈直，双目平视，双手自然交叉放在小腹前或臀部后面，不弯腰、抖动，站位要距离顾客0.5——1 米的左前方或右前方。
2.坐：坐着泡茶时应坐在椅子的三分之一位置，双脚交叉45度斜入。腰挺直，双手平放桌面，头正，目视前方。
3.行：步伐轻捷稳重，双手摆动弧度不要太大，避免碰到顾客，与顾客相遇时应礼让顾客先行。
4.说：尽量学会多种语言，迎合顾客保用的语种接待。言语简明，咬字清晰，音量适中。实事求是，耐心诚恳，使用文明用语。
5.听：认真倾听，对听到的内容可用微笑、点头等做反应，不可面无表情，心不在焉。
6.看：正面向顾客，目光间歇地看向顾客，顾客发表意见时要正视顾客的目光。
7.递：动作敏捷，递送准确，轻拿轻入，全面展示商品，递拿时应双手递送。
八、茶艺师应注意的六点
①指甲不能过长，不能涂指甲油。
②手上不能佩戴任何饰物，如戒指、手链、手表等。原因有三个，一是这些饰物中会滋生细菌；二是操作时饰物与茶具摩擦可能会发出声响，影响正常泡茶；三是会喧宾夺主，让饮茶的人更多地关注饰物而分散了对茶的注意力。
③手上不应有异味，如化妆品、洗涤剂、食物等的味道。为客人泡茶前必须先净手。任何异味都会影响客人闻香品茶。
④平时注意手部皮肤的护理，干净、灵巧、柔和的手更能体现茶艺之美。
九、茶艺师服务内容
茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺主要包括以下内容：
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。