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5年的生普算什么茶?

239 2024-04-17 04:27 admin

一、5年的生普算什么茶?

5年的生普属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用,通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高,有一定的防癌、美白、疏通血管的效果,减肥效果也不错。但是,生普味苦涩,贫血者不宜饮用,而失眠者、胃痛者以及孕妇都要慎用。接受不了它的苦涩的人,也会很难下咽。

二、生普熟普属于什么茶?

简单来说,生普就是未经过【后发酵流程】的云南大叶种晒青茶或普洱茶,而熟普,也就是经过了后发酵流程

可以看出来,后发酵是普洱茶加工的一个必要流程。

其实我们做茶文化传播的人就知道,所谓生普严格意义上讲,只能算普洱茶的原料,非要说的话,是还走完加工全部流程的半成品。因为普洱茶原本就是属于后发酵类茶,未经后发酵流程何谓普洱茶?

但是生普能不能喝?也能喝。有没有人买?也有。有人喜欢熟普醇厚的滋味,有人更偏爱未经后发酵处理的口感,这是仁者见仁智者见智的事。

有需要,就有市场,有市场,就催生了定义标准。

因此,只需记住生普是发酵前的,熟普是发酵后的就好啦。

三、生普和熟普是什么茶?

简单来说,生普就是未经过【后发酵流程】的云南大叶种晒青茶或普洱茶,而熟普,也就是经过了后发酵流程的真正意义上的普洱茶

根据国家质量监督检验检疫总局出台的GB/T 22111— 2008国标:

可以看出来,后发酵是普洱茶加工的一个必要流程。

其实我们做茶文化传播的人就知道,所谓生普严格意义上讲,只能算普洱茶的原料,非要说的话,是还走完加工全部流程的半成品。因为普洱茶原本就是属于后发酵类茶,未经后发酵流程何谓普洱茶?

但是生普能不能喝?也能喝。有没有人买?也有。有人喜欢熟普醇厚的滋味,有人更偏爱未经后发酵处理的口感,这是仁者见仁智者见智的事。

有需要,就有市场,有市场,就催生了定义标准。

因此,只需记住生普是发酵前的,熟普是发酵后的就好啦。

四、生普属于什么茶?

生普属于绿茶,首先,生普是采用云南大叶种晒青毛茶(滇青)为原料,经再加工制成,而在《制茶学》中,将滇青划分在绿茶类;其次《茶叶分类的理论与实践》阐述“再加工茶叶的分类,应以毛茶为依据”,而生普的毛茶采用杀青、揉捻、日晒工艺制成,因此属于绿茶类。

五、生普茶知识大全?

生普,可能是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的“终极追求”。作为普洱茶的大半个代表,我们对生普的了解究竟又有多少呢?

  -什么是生普?-

  生普也成为生茶。普洱生茶的定义,是以在云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。云南大叶种茶内涵物质丰富,是制作生普的上佳原料。

  当然,云南大叶种茶的适制性很强,通过不同的工艺可以制作普洱生茶、熟茶,还可以制作红茶、绿茶和白茶等其他茶类。所以说,很多入门茶友认为云南茶树上产的茶就是普洱茶这种说法不准确。

  -生普的工艺-

  普洱生茶的制作工艺,主要步骤有采摘-摊晾-杀青-摊凉-揉捻-阳光晒青-紧压(或散压)。其中,杀青和干燥是工艺中最关键的步骤,低温杀青起到钝化酶的作用而不是杀死酶,这保留了茶叶的活性,达到后期可继续转化的效果;阳光晒干相比于高温烘干也会起到低损耗茶叶活性物质的作用,这两步工艺也决定了普洱茶区别于其他茶类的特质。

  -生普的特质:越陈越香-

  越陈越香是普洱茶的特色,而收藏普洱,业内尤其特指生普。由于工艺特性,普洱生茶有的良好的活力,制成后普洱茶还会继续转化,在不同时间段呈现出不同的口感滋味。

  -生普的特质:越陈越香-

  新茶阶段,香气高扬,蜜香型突出,口感滋味比较霸气,茶性偏凉。随着时间的延伸,生普中的刺激性物质降低,口感更加醇厚柔和,逐渐显现陈香,茶性趋于温和,汤色也会由最初的淡黄、明黄向金黄、橙黄、橙红转变,年份越久,甚至可以转化出酒红色。

  -生普养生功效:现代都市上好佳饮-

  普洱茶被发现之初,是用来作为药与膳使用的。虽然熟普有诸多养生保健功效,几乎成为普洱茶养生的代表,但生普在现代生活中的养生功效也不容小觑。

  1.抗癌抗衰老。普洱生茶,比熟茶含有更多的富含茶多酚和儿茶素。其中,茶多酚可抑制人体内有害自由基,从而达到抗氧化、抗衰老的作用。

  2.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。饮用普洱生茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

  3.生普有良好的提神、降压、生津止渴、消暑、解毒、清理肠道等功效。生普性凉,夏日能够调节肠胃,提神醒脑、消暑解读,是现代都市人不可多得的上好佳饮。

  4.除此之外生普还能消炎、杀菌、治痢。生普有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

  对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

  -生普的冲泡-

  普洱茶的原料云南大叶种茶,内含物质丰富,经久耐泡,冲泡次数可达20-30泡左右,茶叶取量需根据饮茶人数和个人口感喜好而定,一般情况下6-8克为宜。

  -生普储存方式-

  虽说普洱茶“越陈越香”,但需要良好的储存方法来实现。收藏普洱茶还需注意以下几点:

  1.保持茶品存放环境干燥。注意防潮防湿,存放区与地面和墙面留出一定距离;

  2.避免光照。光线分为自然光(如阳光)和人造光(如灯光),光线能够促进茶叶中的植物色素、脂类、醇类、部分氨基酸等物质氧化,而植物色素影响茶汤的色泽,脂类会影响茶叶的味道,醇类物质影响茶叶的香气。所以普洱茶需避光存放;

  3.隔离异味。普洱茶容易吸附其他气味,所以存放普洱茶的地方不要放香水、香料等气味强烈的物体,或不要接近卫生间、厨房等容易产生异味的区域。同时,储藏普洱茶的空间也需要保持干净,避免其他污染物出现;

  4.生普熟普分开存放。有的茶友不止喜欢收藏生普,也会收藏熟普。由于工艺不同,生普熟普干茶的气味也有所不同,所以即使都是普洱茶,但为了防止串味,二者应隔离存放。

  -人人享受的生普,现代的生普-

  生普在当下多选用上佳的茶叶来制作,一般为春茶、高山区大叶种茶,追求更加极致的甚至要选择数百年古树茶来制作,消费者们对于生普的理解和看法也越来越成熟,综合来看,生普是云南上等的茶叶的最佳呈现方式,而且生普人人可以品饮,人人都可以收藏。生普,已经逐渐成为现代的,人人可以触摸得到的极致享受。

六、生普醒茶方法?

摊开静置撬散的茶叶可直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县。

它具有强烈的地域性特点和工艺性特点。

七、冰岛生普茶文案?

冰岛生普属于普洱茶的一种,是以云南大叶种鲜叶为原料,并经过萎凋、杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶,再经蒸压、干燥制成生普茶饼,生普洱茶滋味强烈,内质饱满,生津回甘强烈,茶气足,汤色以橙黄、金黄为主,轻微苦涩,化开较快,且耐泡程度高,具有越陈越香的特征。

八、生普开茶方法?

1.在平整桌面上,将生普茶叶外包装纸打开;

  2.利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;

  3.靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开;

  4.茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;

  5.在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。

九、生普散茶推荐?

1. 我们推荐采用名优绿茶生普散。

2. 原因如下:

a. 名优绿茶是一种质量上乘的绿茶,叶片形状匀整,色泽翠绿,香气高雅。

b. 生普散制作工艺要求高,可以更好地保留茶叶的活性成分和营养价值。

c. 名优绿茶和生普散的结合,可以提高茶叶的品质和口感,并且有很好的养生功效。

3. 如果您想要体验更好的口感和更多的健康益处,可以尝试以下步骤:

a. 准备一些名优绿茶和泡茶器材。

b. 将适量的名优绿茶放入茶壶或茶杯中。

c. 添加适量的开水,控制温度在80℃左右。

d. 泡制3-5分钟后,即可享用。

e. 如果喜欢甜味,可以适量加入蜂蜜或冰糖等天然甜味剂。

十、生普春秋茶区别?

  春茶所含的内含物质是最丰富的,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,这是春茶和夏秋茶相比很细微的差别。

秋茶品质仅次于春茶,秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏。

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