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普洱茶生茶有什么功效

184 2024-04-25 08:49 admin

一、普洱茶生茶有什么功效

普洱茶生茶有什么功效

普洱茶是中国传统的名茶之一,广泛受到人们的喜爱。作为一种生茶,普洱茶具有许多独特的功效,对人体健康有着积极的影响。下面我们来详细了解一下普洱茶生茶有什么功效。

1. 促进消化

普洱茶生茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质,它们有助于促进消化。饮用普洱茶生茶可以帮助分解食物,促进肠胃蠕动,减轻胃部不适感。同时,普洱茶生茶还有助于降低胆固醇和三酸甘油酯的含量,预防胆结石和脂肪肝等疾病。

2. 调节血脂

普洱茶生茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以降低血脂,具有调节血脂的作用。血脂过高是导致心脑血管疾病的重要因素之一,适量饮用普洱茶生茶可以帮助降低血脂,预防心脑血管疾病的发生。

3. 抗氧化

普洱茶生茶富含的茶多酚和儿茶素等物质具有很强的抗氧化作用。抗氧化剂可以清除体内的自由基,减少自由基对细胞的损害,延缓细胞衰老过程。饮用普洱茶生茶可以起到抗氧化的作用,保护身体健康。

4. 降压降糖

普洱茶生茶对于高血压和糖尿病患者也有一定的作用。茶多酚和儿茶素等成分可以扩张血管,降低血压。同时,普洱茶生茶还可以提高胰岛素敏感性,有助于降低血糖水平。适量饮用普洱茶生茶可以帮助调节血压和血糖,预防心脑血管疾病和糖尿病的发生。

5. 改善肝脏功能

普洱茶生茶具有显著的保护肝脏的作用。肝脏是人体内重要的器官之一,它参与了很多重要的代谢过程。普洱茶生茶中的有效成分可以刺激肝细胞的新陈代谢,促进肝脏解毒能力的提高。适量饮用普洱茶生茶可以改善肝脏功能,预防肝病的发生。

怎么正确饮用普洱茶生茶

虽然普洱茶生茶具有许多功效,但是过量饮用可能会对身体造成一些负面影响。因此,在饮用普洱茶生茶时需要注意以下几点:

  • 1. 控制饮用量:适量饮用普洱茶生茶,一般每天1-2杯即可。
  • 2. 注意饮用时间:最好在饭前饮用,不要空腹或饭后立即饮用。这样有助于茶叶中的物质更好地发挥作用。
  • 3. 注意饮用温度:避免饮用过热或过冷的茶水,最好控制在50℃-60℃之间。
  • 4. 孕妇和儿童慎用:孕妇和儿童在饮用普洱茶生茶时需要慎重,最好咨询医生的建议。

总之,普洱茶生茶作为一种传统的名茶,具有许多独特的促进消化、调节血脂、抗氧化、降压降糖和改善肝脏功能等功效。适量饮用普洱茶生茶可以帮助维持身体健康。但是,我们在饮用普洱茶生茶时需要注意控制饮用量,选择合适的饮用时间和温度,并在孕妇和儿童饮用时慎重对待。

如果您对普洱茶生茶有更多的了解或者有其他相关问题,欢迎在下方留言,我们会尽快回复您的疑问。

二、生普洱茶的功效?

提高人体免疫力 普洱生茶在转化过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质能够提高人体免疫能力,起到了养生健体、延年益寿的功效。

提高人体免疫力 普洱生茶在转化过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质能够提高人体免疫能力,起到了养生健体、延年益寿的功效。

减肥瘦身、提高代谢 每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,加快能量的消耗。

抗衰老 儿茶素具有抗衰老的作用,普洱生茶所含儿茶素较高,抗衰老作用优于其他茶类。爱美的女性朋友,可以每天喝一杯普洱茶,抗衰老的作用不属于葡萄籽油哦!

清理肠道、治疗便秘 未转化的生茶和绿茶一样,有较多的活性成分,能够清理肠道。便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶。

三、普洱茶有什么功效?

不请自来

普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶,题主没有特别说明,那我就分别进行说明吧

首先是普洱生茶(生普)的功效,为了方便下文都叫生普

一、提神

生普的提神效果好,特别是年份较新的茶;所以为了工作中提神,建议选生普

生普由于发酵程度不高,含咖啡碱等引起兴奋的物质较多,所以具有好的提神效果。

咖啡碱等物质是随着发酵过程的进行而减少的,所以茶越新(意味着发酵程度越低),提神效果越好。建议采摘年份时最近三年的生普,在某宝上带特定年份搜生普就好。

友情提示,别占着生普有提神的功效猛喝,尤其是空腹喝;别问我是怎么知道的...

默默留下悔恨的泪水...)

二、解腻

生普有解腻的功效,亲测有效;

由于解腻主要是茶中酚类物质在产生作用,而酚类物质随着茶叶的发酵程度逐渐减少,所以,发酵程度低的茶解腻作用明显

生普发酵程度低,所以生普有更好的解腻作用

同理,六大茶类中发酵程度较低的绿茶、白茶都有该功效

前文反复提到了茶的发酵程度

这里也简单列一下除普洱外的其他茶类的发酵程度吧

一般来讲,几大茶类的发酵程度:

绿茶<白茶<黄茶<乌龙茶<红茶<黑茶

生普接近绿茶的茶性,而熟普则属于后发酵的黑茶类

好,接下来熟普的功效

一、降脂降糖

这是属于熟普的招牌,但由于没有亲测过,所以我帮各位查了一些资料做了一些研究

论文指出熟普对降脂降糖有作用,其实已经很能说明问题

这里援引两篇茶学论文,对论文中的实验结论[1][2]做一些搬运

1、人体内的过氧化物酶增殖体活化受体(PPAR)对糖脂代谢和存储起着重要作用,激活PPAR对降糖降脂有潜在作用,而研究表明,普洱茶(熟普)中的没食子酸对PPAR有激活作用

2、研究表明熟普提取物对阿尔法-淀粉酶有抑制作用;而淀粉酶活性和血糖升高呈正相关

3、研究表明熟普提取物对人体前脂细胞分化有抑制作用,而脂肪分化速度与脂肪堆积程度呈正相关。

从论文结论来看,普洱茶(熟普)确有降脂降糖的功效

二、养胃

其实个人认为只是熟普经发酵转化后对肠胃的刺激性变小,较生普来说对胃的刺激性没那么强而已,所以这个还要题主根据自己的胃的状况选择

再扯个闲篇,最近有几位北方的朋友跟我讲它们的饮茶习惯是夏天喝生普,冬天喝熟普;

很多文章也从中医的角度去阐释此中原因,也是有一些道理的。

所以,根据季节选茶,夏选生普,冬选熟普,也为题主提供一种参考

参考文献:

【1】 张东英,刘仲华,刘亚林,等.高通量筛选法对普洱茶降血糖血脂作用研究【J】.茶叶科学,2006,26(1):49-53

【2】张冬英,邵宛芳,刘仲华,刘亚林,黄业伟.普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究【J】.茶叶科学,2009,29(1):41-46

四、普洱茶有哪些功效?

不请自来

普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶,题主没有特别说明,那我就分别进行说明吧

首先是普洱生茶(生普)的功效,为了方便下文都叫生普

一、提神

生普的提神效果好,特别是年份较新的茶;所以为了工作中提神,建议选生普

生普由于发酵程度不高,含咖啡碱等引起兴奋的物质较多,所以具有好的提神效果。

咖啡碱等物质是随着发酵过程的进行而减少的,所以茶越新(意味着发酵程度越低),提神效果越好。建议采摘年份时最近三年的生普,在某宝上带特定年份搜生普就好。

友情提示,别占着生普有提神的功效猛喝,尤其是空腹喝;别问我是怎么知道的...

默默留下悔恨的泪水...)

二、解腻

生普有解腻的功效,亲测有效;

由于解腻主要是茶中酚类物质在产生作用,而酚类物质随着茶叶的发酵程度逐渐减少,所以,发酵程度低的茶解腻作用明显

生普发酵程度低,所以生普有更好的解腻作用

同理,六大茶类中发酵程度较低的绿茶、白茶都有该功效

前文反复提到了茶的发酵程度

这里也简单列一下除普洱外的其他茶类的发酵程度吧

一般来讲,几大茶类的发酵程度:

绿茶<白茶<黄茶<乌龙茶<红茶<黑茶

生普接近绿茶的茶性,而熟普则属于后发酵的黑茶类

好,接下来熟普的功效

一、降脂降糖

这是属于熟普的招牌,但由于没有亲测过,所以我帮各位查了一些资料做了一些研究

论文指出熟普对降脂降糖有作用,其实已经很能说明问题

这里援引两篇茶学论文,对论文中的实验结论[1][2]做一些搬运

1、人体内的过氧化物酶增殖体活化受体(PPAR)对糖脂代谢和存储起着重要作用,激活PPAR对降糖降脂有潜在作用,而研究表明,普洱茶(熟普)中的没食子酸对PPAR有激活作用

2、研究表明熟普提取物对阿尔法-淀粉酶有抑制作用;而淀粉酶活性和血糖升高呈正相关

3、研究表明熟普提取物对人体前脂细胞分化有抑制作用,而脂肪分化速度与脂肪堆积程度呈正相关。

从论文结论来看,普洱茶(熟普)确有降脂降糖的功效

二、养胃

其实个人认为只是熟普经发酵转化后对肠胃的刺激性变小,较生普来说对胃的刺激性没那么强而已,所以这个还要题主根据自己的胃的状况选择

再扯个闲篇,最近有几位北方的朋友跟我讲它们的饮茶习惯是夏天喝生普,冬天喝熟普;

很多文章也从中医的角度去阐释此中原因,也是有一些道理的。

所以,根据季节选茶,夏选生普,冬选熟普,也为题主提供一种参考

参考文献:

【1】 张东英,刘仲华,刘亚林,等.高通量筛选法对普洱茶降血糖血脂作用研究【J】.茶叶科学,2006,26(1):49-53

【2】张冬英,邵宛芳,刘仲华,刘亚林,黄业伟.普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究【J】.茶叶科学,2009,29(1):41-46

五、普洱茶怎么泡?有什么功效?

普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,其茶质上乘,口感滋味醇厚可口,茶叶所含的营养物质也非常丰富,保健养生的功效与作用显著。茶性温和,适宜大众人群饮用,具有减肥、降三高、养胃等功效。

但喝一杯好茶需要好的冲泡方法和步骤,那么普洱熟茶的冲泡方法和步骤又是什么呢?下面我们一起来看一看。

闷泡法

每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。

之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

煮茶法

煮茶多以陶炉加温烧煮,加上一把紫砂茶壶即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。

既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

留根闷泡法

留根是指洗茶后,将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。

一般采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。

闷泡是指闷茶时间相对较长,既能调节从始至终的茶汤滋味,更能达到茶熟香温的境界。

普洱熟茶的冲泡步骤

1、准备好茶叶和茶具

2、撬茶:

普洱茶饼的撬茶是讲究技巧的,否则一不小心就会伤到手,特别是新茶友在撬茶的时候要特别小心。

可以用普洱茶饼专用刀,找合适的位置插入并轻轻撬动。(开茶饼的话需要用巧劲,使用茶刀开茶饼时,应使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部。要一边用巧力一边撬,茶才容易松开。现在压制的饼茶、茶砖都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。)

3、投茶

选择容器,取茶8克左右,放入泡茶容器中。投茶量可以毁掉一款好茶,也可以成就一杯佳品,投茶量的多少与茶器、注水量息息相关。

瓷质盖碗

【优点】瓷质盖碗胎质细密,釉厚不挂味,更能真实呈现茶叶香气、滋味的纯正口感。

【缺点】汤体揉合度差,显青味。

【适宜冲泡】临沧和普洱产区,鲜叶嫩度更高的茶以及普洱新茶。

【冲泡窍门】杯壁下流

紫砂壶

【优点】双气孔结构,粗气孔透气性高,汤水的融合性和协调性高,泡出的茶汤香气突出,甜软可感。

【适宜冲泡】适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。

【冲泡窍门】高温冲泡,注水要稳定柔和,可通过淋壶提高茶汤温度。

飘逸杯/其他杯子

【特点】不保温,整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放,汤体融合度和协调性较好,但口感浓度难以掌控。

【适宜冲泡】不限茶类

4、润茶、洗茶

冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;此步骤为洗茶,另一种洗茶方法为刮沫洗茶法,用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去

5、冲泡

第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好

6、茶叶的浸泡时间

视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些

7、品尝

茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

普洱熟茶的冲泡技巧

其一,冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便;

其二,冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定;

其三,冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一;

其四,出汤,普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定。

一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界。

喝好茶需要,茶好、冲泡方法、冲泡步骤、冲泡技巧,再加上一个好心情才能品出普洱熟茶的特有品质。希望通过阅读本文后能帮助茶友更好更健康的品饮普洱茶。

六、熟普洱茶的功效?

熟普洱茶有许多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌,进入人体后在胃表面形成粘附膜,具有养胃和保护胃的作用。熟普洱茶能有效去除肠道油脂,增加肠道蠕动,方便利水,从而达到减肥的效果。熟普洱茶含有黄酮苷、茶多酚、维生素C等有效成分,能很好地维持血管,预防动脉硬化。普洱茶还能降血脂,适合老年人经常饮用。

七、熟普洱茶生普洱茶有什么区别?

生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。生茶是新鲜的茶叶采摘,未经过渥堆发酵处理的茶,熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。生茶口感强烈,熟茶口感浓稠水甜。

八、普洱茶有什么功效和作用?

大家好,我是 @茶中仙 ,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄17年。

普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质,具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等,而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶,这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,还有养颜护胃之功效。

不管是喜欢普洱茶生茶还是普洱茶熟茶的朋友,都可以看一下这篇普洱茶的详细介绍,会让你更好的了解普洱茶的相关知识和普洱茶推荐。

一、普洱茶介绍

普洱茶是后发酵茶,云南特产,也是中国国家地理标志产品。普洱茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以发酵不同可以分为生茶和熟茶两种。

普洱茶生茶以自然的方式陈放,不经过人工发酵渥堆处理,经过加工整理、修饰形状而成(生茶有饼茶、沱茶、砖茶和龙珠);普洱茶熟茶是经过渥堆发酵等制茶加工工艺而成的茶。

二、普洱茶产地

普洱茶主要分为下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山四大产区,主要产区是有其独特的气候、环境决定的,以由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。

三、普洱茶功效

普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质,具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等,而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶,这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,还有养颜护胃之功效。

四、普洱茶如何存放

普洱茶的存放,要切忌避光和远离风口和潮湿的地方。避光就是不要被太阳光直射,被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响后期喝茶的口感。

普洱茶生茶和熟茶一定要分开储存,混在一起存放容易导致串味,影响茶叶后期的香气和口感,茶叶的品饮价值口感也会下降很多。

家庭储存普洱茶,可以选择牛皮纸袋、纸盒和纸箱等。散茶或少许几个茶饼及已拆开的茶饼,可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,可以起到防潮防异味的作用。

使用牛皮纸袋或纸箱包装好的普洱茶茶叶,在存放时建议放在离墙或离地一定距离的地方,桌子和柜子里比较好,不然茶叶容易受潮。

五、普洱茶品牌推荐

普洱茶主要以云南产地为主,大部分普洱茶品牌基本也都是在云南产区。比较有代表性的普洱茶品牌有大益、下关、中茶、八角亭和老同志普洱茶品牌为主,也有不少其他大众普洱茶品牌。

1、大益普洱茶

大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名普洱茶品牌,也是普洱茶的标杆和代表性品牌。其中又以大益普洱茶经典7572系列熟茶最为知名。

大益(TAETEA)普洱茶这款和悦和雅生熟两饼组合礼盒,大红色礼盒,鲤鱼和莲花相映成辉,很是适合逢年过节选择送礼或者作为口粮茶。

大益(TAETEA)普洱茶这款赤羽金轮熟茶礼盒,大红色礼盒搭配火红凤凰颇有国风潮。单饼较贵,可以根据自己的条件来选择或者送礼。

2、下关沱茶普洱茶

下关沱茶是云南下关沱茶集团旗下普洱茶品牌,其前身是成立于1941年的云南下关茶厂。也是指定的边销茶定点生产企业。下关沱茶外形美观,品质醇厚,是沱茶的代表品牌。

正所谓“熟大益,生下关”。下关沱茶最出名的就是生茶,这款金印丙申康藏铁饼,是下关茶厂建厂75周年纪念款茶饼。值得收藏入手。

下关沱茶这款普洱茶生茶是勐库班章茶区关沱1902礼盒沱茶,颇具年代感的礼盒,窝窝头样的沱茶是老茶友的最爱。

3、中茶普洱茶

中茶普洱茶是云南中茶公司旗下普洱茶品牌,也是中茶股份有限公司的全资子公司,同属于中粮集团。中国普洱茶十强之一,世界500强之一。

中茶普洱茶是中粮集团云南普洱茶品牌,这款和和美美普洱生茶熟茶双饼大红礼盒,5万+的销量,颇受茶友的喜欢、口粮茶和送礼都适合。

中粮集团中茶牌云南普洱茶这款2019年经典大红印款圆饼生茶,中茶热卖系列,目前销量2万+。品质优良,适合收藏、口粮茶和送礼。

4、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是云南黎明茶厂旗下品牌,隶属于云南省农垦总局,是勐海茶区国有茶叶企业。八角亭被评为云南省著名商标,也被认定为中国普洱茶十大名牌之一。

黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2010年早春银毫七子饼普洱生茶,十几年的普洱茶生茶适合收藏、口粮茶和送礼。

黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2021年易武正山普洱生茶,产自易武茶区古乔木。适合老茶友购买作为口粮茶或者选择送礼。

5、老同志普洱茶

老同志普洱茶是成立于1999年10月的海湾茶业旗下品牌,主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶和云南绿茶为主,又以老同志普洱茶最为出名。

老同志普洱茶这款玉寿贡饼熟茶,有邹炳良先生配方,仅选古树头春茶,山泉水发酵。适合作为口粮茶和送礼选择。

老同志普洱茶这款名山古树茶2019年玉寿神韵普洱茶生茶饼茶,是口粮茶和送长辈、领导和见家长的良品。

6、吉普号普洱茶

吉普号普洱茶是金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌。吉普号将理科思维和人文情怀相结合,一直深耕云南原产地,吉普号的理念是:做理性的普洱玩家。颇受年轻茶友的喜欢。

六、普洱茶总结

选择普洱茶生茶和熟茶都是特别讲究的,可以先做好功课了解清楚喝茶人的洗好和口味,再选购普洱茶。这样在选购普洱茶生茶或普洱茶熟茶作为礼品的时候,才能事半功倍。

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九、什么是普洱茶生茶?

你好,普洱茶生茶是一种未经发酵的新鲜普洱茶,也被称为“青茶”或“毛茶”。它是由普洱茶树的嫩芽和叶子经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。

生茶香气清新、口感涩、色泽绿中带黄。经过适当的贮存,生茶会逐渐发生自然的微生物发酵,成为熟普洱茶。生茶和熟茶的口感和香气有很大差别,生茶更具有原始的天然风味。

十、生普洱茶属于什么茶?

生普指的是普洱生茶,根据发酵工艺不同,普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵加工,而熟茶采用了人工发酵加工制作,前者属于自然发酵,后者属于人工发酵。

由于没有经过渥堆发酵处理,生茶的茶性较烈,口感刺激,带有强烈的茶味,并且有涩味,对胃的刺激性较大,所以不宜长期饮用。而熟茶的茶性趋于温和,茶水丝滑柔顺,适合日常饮用。

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