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什么是明前龙井?

265 2023-11-29 11:11 admin

一、什么是明前龙井?

明前龙井是中国浙江省杭州市西湖区龙井村(原长乐村)周边或村民所构成的区域在谷雨前采摘的龙井茶。一般而言,谷雨是春茶采摘季节的开始。而在此之前约10天到15天,茶树的新梢才发育出来,这时可以提前采摘嫩芽,这个时间段就是所谓的“明前”采摘期。

因为此时空气湿度适宜,气温温和,雨水充足,嫩芽含水分较多,茶叶在加工制作时更柔软香醇,质量更高。

龙井茶以其微焙微炒的独特制作工艺,使得茶汤甘醇清香,回味悠长,被誉为中国十大名茶之一。明前龙井的采摘时间并不长,而且因受气候等自然环境影响也不稳定,所以每年生产的龙井茶数量有限,价格较春茶等其它季节的龙井茶稍高,因而备受茶叶爱好者的关注和喜爱。

二、明前龙井文案?

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,清明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香。

三、明前龙井产地?

西湖龙井五大核心产区

  一、西湖龙井狮峰产区

  西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。

  二、西湖龙井龙井产区

  “茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

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  三、西湖龙井云栖产区

  西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。

  四、西湖龙井虎跑产区

  “龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共欢喜。

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  五、西湖龙井梅家坞产区

  梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧,无云山自阴",梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。

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  西湖龙井五大核心产区气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在15

四、什么是有机明前龙井?

有机明前就是指清明之前出产的龙井,一般是一年中的第一次采茶,这时的茶因为雨水阳光都充足,所以味道是最好的,往后的茶叶质量说一天一变是一点也不过分的,因为采的是龙井的茶蕊。

通常今天摘了,明天在其侧面就会抽出新芽,但是味道会差一点,所以一年中第一次采的茶是味道最好,也是数量最少的,越往后越差,这也是明前龙井价格贵的原因。好的明前龙井的特点就是,干茶闻起来有清清的豆香味,有些青又有些绿,泡在水里,一叶一芽,整齐漂亮,水的味道非常清淡,有种很柔的味道

五、明前龙井是啥意思?

明前龙井是一种绿茶,产自中国浙江省杭州市西湖区龙井村及附近地区。

其中,明前指的是每年的清明节前后,也就是春季茶采摘期间。春季是龙井茶的最佳采摘期,此时新叶嫩芽萌发,鲜嫩味美,所采摘的茶叶质量较高,茶汤清香甘甜。

而龙井,是中国十大名茶之一,也是其中的代表茶品。龙井茶以其“绿叶色翠,香味鲜爽,汤色绿澄明亮,叶底嫩绿欲滴”的特点,深受茶叶爱好者的喜爱。其制作工艺讲究,需要经过摇青、炒、揉、晒等多道工序,每一步骤都需讲究细节,才能制成优质的龙井茶。

明前龙井具备春茶的特点,加之龙井茶的精良制作工艺,此类茶叶口感鲜爽、香气浓郁、滋味清爽,成为茶叶界的佳品。

收藏家们也非常喜爱明前龙井,因其每年产量有限,供不应求,所以具有极高的收藏价值。

六、明前西湖龙井的价格?

明前西湖龙井的价格?

明前西湖龙井茶各个品级不同,其价格也会不同。一斤五六百到一两千的西湖龙井茶都有。

现在正是明前西湖龙井茶的产期,每年这个时候我都会购买一些龙井茶存着喝。明前龙井的品质和口感都是最佳的,下面推荐几款知名的西湖龙井茶品牌给大家。

一、西湖龙井茶介绍

西湖龙井属绿茶,是不发酵茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此而得名,具有1200多年历史。

西湖龙井茶的历史悠久,唐代著名茶圣陆羽,在其撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有提到过杭州灵隐和天竺二寺产西湖龙井茶的记载。西湖龙井茶始于唐宋,闻名于元代,扬名于明代,盛名于清代。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,春节那是一茶难求,一斤卖到小2000元。茶友美称女儿红,有诗赞“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”

二、西湖龙井茶产区

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、灵隐、梅家坞、云栖、虎跑一带的群山之中。其独特的环境,早就了西湖龙井茶的良好品质。

西湖龙井茶又分为一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、虎(跑)、云(栖)和梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了狮、龙、虎、云和梅五大字号外西湖区所产的龙井。

狮、龙、虎、云和梅五大字号,分别是“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

三、西湖龙井茶特征

西湖龙井茶其外形扁平秀挺,绿翠色泽,干茶清香味醇,泡在杯中,芽叶色翠绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

四、西湖龙井茶等级划分

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,又有“色绿、香郁、味甘和形美”四绝佳茗之誉。西湖龙井茶按其品质不同,可以分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。

五、西湖龙井茶功效与作用

西湖龙井茶含有丰富的儿茶素、氨基酸、叶绿素、维生素C等成分,具有提神、生津止渴、降低脂肪胆固醇作用,还具有抗菌、抗产物过敏、抑制血压上升和抗氧化等功效。

六、西湖龙井茶怎么泡?

西湖龙井茶是我国十大名茶之一,也是绿茶中的极品茶叶。西湖龙井茶中含有大量的天然营养物质,玻璃杯冲泡后,入口清爽可口,滋味香醇醉人。

1、西湖龙井茶冲泡技巧

西湖龙井茶选择冲泡器具以玻璃茶具最佳,也可以使用陶瓷茶具。水温以85-95℃最佳,投茶量以每杯3g-5g,冲泡用水以纯净水或山泉水为宜。

2、西湖龙井茶怎么泡?

西湖龙井茶冲泡,先用开水温杯,再倒出水,然后再投放茶叶。倒五分之一开水浸润茶叶,摇晃30秒左右,再用沸水注入七分满开水,35秒左右,就可以喝茶。

西湖龙井茶可以分别使用上投法、中投法和下投法进行冲泡西湖龙井茶。

七、西湖龙井茶推荐

西湖龙井茶中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”和“梅坞龙井”等。西湖龙井茶的品牌有30多个,比较知名的有西湖牌、狮峰牌、贡牌、狮牌、御牌和卢正浩等。

1、西湖牌西湖龙井茶

西湖牌西湖龙井茶是始创于1949年的杭州茶厂有限公司旗下绿茶品牌,其前身为国营浙江省杭州茶厂。是西湖龙井茶原产地老字号茶企,“西湖牌”是其旗下著名商标。也是龙井茶的首选品牌。

2、狮峰牌西湖龙井茶

狮峰西湖龙井茶是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,狮峰品牌是以西湖龙井产地狮子峰命名而来。其明前龙井也是颇受大家的喜爱。

3、贡牌西湖龙井茶

贡牌西湖龙井茶是杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下绿茶品牌,以“色绿、香郁、味甘和形美”四绝而深受龙井茶友的青睐,多次获得浙江省和全国大奖。下面推荐明前龙井给大家。

4、狮牌西湖龙井茶

狮牌西湖龙井茶是杭州狮峰茶叶有限公司旗下绿茶品牌,其公司创建于1985年。公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。狮峰西湖龙井茶明前龙井也在预售。

5、卢正浩西湖龙井茶

卢正浩西湖龙井茶是杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范,也是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞,属于西湖龙井一级产区。也是西湖龙井茶中以个人名字命名的龙井茶。

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七、什么时候的龙井叫明前龙井?

  龙井茶在一整年中可以采制三季,这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好,而春茶又可分为明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品质为最佳。

  明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶,这时的季节光照充足,降雨量充沛,对于茶树的生长十分适合,采摘的茶叶原料品质也是最好的,自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽,采摘后虽还会长出,但品质和味道就会不如第一次的,因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。

  明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,茶叶中香味清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,片片浮沉与水中,鲜绿漂亮,给人自然纯洁之感,品饮之,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

八、明前龙井雨前龙井的区别?

雨前龙井和明前龙井的区别主要就是采摘时间的不同,除此之外,二者的不同之处还体现在以下几个方面:

1、采摘和上市时间

明前龙井采摘时间在清明之前,由于气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经上市了。

雨前龙井也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。

2、外观

明前龙井的新茶,茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,有时也称莲芯。

雨前龙井的茶叶则是叶细、长、老这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。

3、营养物质含量

由于两者采摘时间不同,营养物质含量也不同,明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少;清明之后气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富。

4、耐泡程度

由于雨前龙井的营养物质含量比明前龙井更多,因此雨前龙井更耐泡一些。

九、明前龙井小麦怎样?

赢钱龙井小麦泡起来喝既有茶的结构感,又有茶的清香入口,清香宜人。

十、明前西湖龙井特点?

明前龙井茶特点

  1、产量有限

  龙井茶是浙江省的特产茶叶,同时也是中国十大名茶之一,在清明前的江南茶区的温度相对的会比较低,所以茶树的生长速度就会比较缓慢,所以龙井茶叶的发芽数量就很有限,基本上制成明前龙井一斤大约需要3.6万个茶芽来提供,而且一年只采一次,所以明前龙井茶在市场上的数量就很有限。

  2、茶叶鲜

  龙井茶树在经过了一年的修养和积攒下,新生的茶叶内含物质也更加丰富,采摘时间以春分至清明的明前茶品质为佳,同时采摘标准一芽一叶初展到一芽一叶;芽长于叶,每一颗都是在标准长度内,严格手工采摘,并且采回茶叶须精细拣剔当天采摘当天炒制,这样才形成了明前龙井茶的鲜。

  3、韵味足

  采收后的鲜叶纯手工炒制,炒制手法复杂,同时根据不同炒制阶段和鲜叶原料变化,手工制龙井手感重实,看茶做茶,经验制茶,茶香更丰富,茶汤口感鲜爽协调:外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄;汤色杏黄、汤色清澈明亮;叶底叶底嫩均成朵,弹性有韧性。

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