怎么看黑茶的好与不好？

第一看

如果是优质的安化黑茶，可以注意观察其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。

第二闻

黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香；茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气；野生茶则具有淡淡的清香。

第三尝

滋味应该是醇和或者是微涩的；陈茶是润滑、回甘的。不过不同的黑茶品尝出的滋味也是大相径庭的，例如天尖茶要求其外形色泽乌黑并且油润，内质香气很高而且浓，有松烟的香，滋味很醇厚，不是苦涩的，汤色稍微橙黄。

对安化黑茶感兴趣的朋友可以去试试看，不同的茶色，形状，泡出来的颜色跟味道是不一样的，而且你会发现好的安化黑茶跟劣质的安化黑茶是很有区别的。