老枞八仙属于什么茶？

老枞八仙是武夷岩茶的一种属于红茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

老枞八仙，单枞茶的佼佼者。属乌龙茶类！

八仙，又名八仙过海。

1898年乌岽李仔坪村茶农从“去仔寮”村（后改垭后村）取回大乌叶单丛的枝条进行扦插，

精心培育后成活八株茶苗，故此更改为“八仙过海”，后简称“八仙”。

八仙单丛茶，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。

老枞八仙属于黑茶系列