单丛茶是碱性的吗？

单枞茶属于碱性，单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

属于。

单丛茶是乌龙茶的一种,属于半发酵品类的茶叶,含有丰富的茶碱、咖啡碱等植物碱成分,因此从本质上看,单丛茶属于碱性,除了茶碱等植物碱之外,单丛茶还有多种水溶性维生素和多种微量元素钾,长期饮用可以增进人体碱性,有利于身体健康。