摇香适合所有茶么？

一般乌龙茶，绿茶，铁观音，岩茶等等都适合用茶叶摇香这一步哦，其他的茶叶，大家可以稍微尝试一下，如果觉得好的话，也可以进行茶叶摇香这一步动作的。

茶叶摇香是一种在泡茶工序上的其中一步，而茶叶摇香的这一步也是在进行了温杯之后，温杯即为先用沸水稍微冲泡盖碗，让盖碗已经有温热的感觉，在盖碗还有温热感的时候，在其中投入适量的干茶叶，大概加至盖碗中的2/3即可，然后盖上盖碗的盖子，在胸前，上下摇晃，可以让干茶叶在盖碗中充分摇晃，同时吸收盖碗中的热气，这样冲泡出来的茶叶才更具有香味，所以很多人都说，自己冲泡出来的茶不香浓，估计就是因为没有进行茶叶摇香这一步动作了。