吸取了绿茶和红茶的加工特点,乌龙茶成为当今世界人们喜爱的天然饮料,不仅是因它具有独特风味,而且因为乌龙茶对人体有营养价值和保健功效。
人体所需要的86种元素,已查明茶叶有28种之多,所以说乌龙茶是人体营养的补充源,乌龙茶对开发慧、预防衰 老、提高免疫功能,改善肠道细菌结构和消化、解毒方面的功效,已被许多科学家研究所证实。
吸取了红茶和绿茶的加工工艺
乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶。其品质介于绿茶和红茶之间,结合了绿茶和红茶的加工工艺,自成一体,其独特工艺造就出乌龙茶具备“香清甘活”、滋味醇厚的独特岩韵,加工成形的乌龙茶带有花香蜜香青香,岩韵香味十足,并有绿叶红镶边的美誉。
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