90度或者90度以上的水能泡乌龙茶吗？

一、90度或者90度以上的水能泡乌龙茶吗？

1.一般是93到98，

2.沸腾的水，如果是金骏眉龙井之类的茶就会很大的损坏品质，

3.而大红袍，水仙茶，之类的岩茶则会降低口感，加重‘涩’.

但如果您是泡着随便喝喝，不是品茶，那么则只要泡的开，有茶味就行，不必死死地深究。

您参考这几点思路：1，分子运动与温度的关系。2，植物细胞与温度的关系。

二、乌龙茶的冲泡方法

乌龙茶的冲泡方法。

乌龙茶简单冲泡方法：

    (一)烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.    (二)倒水：将壶内的水倒出至茶船中。    (三)置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口 处，然后用茶匙拨茶入壶。    (四)注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

三、喝“好”乌龙茶有哪些特别需要注意的地方？

在风高云淡、空气干燥的秋天，多数的人都会出现秋乏或皮肤瘙痒、口舌干燥等症状；而乌龙茶温热适中，不寒也不热，并具有生津润喉、润肤、提神等功效，所以秋天最适合喝乌龙茶。更多详情请看

四、泡茶``有什么讲究吗

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。

泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色（加工方法不同）将差分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。