一、怎么烹煮 乌龙茶的煮法
是放到水里煮,因为那时候茶叶制作工艺还不完善,
二、如何自制桂花乌龙茶?
先要说明的是:桂花乌龙茶是一种用桂花窨(这个字窨读yìn地下室:地~子)制的花茶。
PS:闽南茶客用百度一下就查到了,本来这个字我也不会读!:)
窨制桂花乌龙茶用到的桂花有四种:
1.金桂 秋季开花,花色金黄
2.银桂 秋季开花,花色黄色
3.丹桂 秋季开花,花色橙红
4.四季桂 一年之内开花数次,花色淡黄;
金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅。
桂花乌龙茶主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是,条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。
桂花乌龙茶的制作极讲究,一层茶叶一层桂花,窖藏密存,开封后撇去桂花不要,留这一点点,是给客人看到,证明是真正的桂花乌龙,可是偏有些外行总以桂花的多少来衡量花茶是否正宗,是大谬误。
三、乌龙奶茶怎么做
如果按一般的做方法,就是乌龙茶泡的奶茶,比例我在这里不说了,你自己调试两次,
四、明亨 白桃乌龙奶茶做法?
用明哼 用核桃仁乌龙做
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