山茶油和食用油哪个好？

一、山茶油和食用油哪个好？

山茶油营养更丰富些，比普通的食用油好。

二、食用油里山茶油最贵吗？

是的，制作茶油的主要原料是油茶籽，从播种一直到结果，就需要至少五年的时间，都是自然生长的，所以茶油的产量是比较低的，而且供不应求。茶油是一种特有的优质食用，不仅纯天然无污染，而且味道清香、口味纯正。油茶色泽金黄，品质是相当不错的。茶油不仅可以直接用来食用，而且还可以用来制作美味佳肴。茶油的营养价值非常高，人们吃了以后不但可以吸收茶油中的营养，而且还可以让身体变得更健康。

因为制作茶油的原料是比较稀缺的，所以茶油价格也不低。都说物以稀为贵，所以价值决定了茶油的价格。茶油的价格跟品质、生产工艺以及生产地区都是息息相关的。现在市面上的茶油价格一般在五、六十一斤至两、三百一斤不等。

三、山茶油是转基因食用油吗？

山茶油没有转基因和非转基因； 山茶油又名有茶籽油、苦茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山间重叠、生态环境极好、没有污染环境中。油茶树整个生长过程无需化肥、农药等铺助手段。

  山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养分、日月精华，营养价值极高。 采摘时已是茶花盛开，花果同树，素有“抱子怀胎”“之美誉。堪称人间奇果，用它提炼的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品。

四、山茶油和食用油有什么区别？

茶油，也叫山茶油、茶籽油一、茶油，是高级食用油茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首。

二、茶油，是美容油茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；

三 、茶油，是保健油茶油富含抗氧化物质，能延缓衰老具有一定的作用。

四、茶油，是医用油茶油对疗治便秘、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油。

五、山茶油真的食用油里面最好的油吗？

山茶油确实是好油，称霸不敢说，但是山茶油富含的营养价值要远高于被大众认可的橄榄油，就拿齐云山高纯山茶油来说，广告语霸气的强调比橄榄油更贵，摆明自身油品的价值在橄榄油之上，而且高纯度的山茶油具备降血压降血脂的作用，对于口味偏重的中国人来说更加健康。

六、一亩山茶油果仔能榨出多少食用油？

如果是嫁接过的优质油茶，丰产期，一亩产果应在2000斤以上，榨成山茶油应该在50斤左右。

七、山茶油凭什么比普通食用油贵那么多？

许多消费者想知道为什么当他们第一次接触山茶油时，山茶油比花生油和大豆油贵几倍。

对于山茶油的高成本我们不难得到许多解释，例如，历史悠久，成分多，功效强，实用性强。山茶油历史悠久，其成分和功效确实对人们非常有益。油茶是我国南方特有的木本油料树种。它的增长非常缓慢。播种后，从胚胎到植物开花结果至少需要5年。油茶直到6岁才开始生长和结果。此时，油茶的开花结果将逐渐增加，产量将开始逐年增加。此外，油茶对生长环境要求高，需要更多的阳光和水。年降水量一般大于1000 mm，适合在坡度平缓、侵蚀较弱的地方种植。土壤应富含硒，有利于油茶的生长。油茶从开花到果实成熟大约需要13个月。相比之下，草本食用油如花生油和大豆油从播种到结果只需要几个月零一年的时间。由于种植分布广，收获周期快，容易成活，除每年大量从国外进口外，国内总产量远远大于油茶籽。因此，仅从原料成本的角度来看，油茶籽比花生油和大豆油等草本食用油原料要珍贵得多。在加工工艺方面，山茶油大多采用低温压榨工艺加工。因为低温压榨过程不是通过烹饪和油炸进行的，所以物理压榨通常在60℃以下进行。低温压榨可以很好地保留油的天然风味和颜色，同时保留更多的营养成分(单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、茶多酚、维生素等)。)。)，无溶剂残留和反式脂肪酸，使油原始健康。然而，这种油提取方法的油提取率相对较低。由于原料稀缺，价格昂贵，市售低温物理提取山茶油的价格自然高于普通食用油。大家都知道茶油可以用来烹饪蔬菜，但是很少有人知道茶油也可以用作护发素和护肤品，而且是纯天然的，没有副作用。孕妇茶油可以促进乳汁分泌，提高乳汁质量。外用还能预防妊娠纹，增加皮肤弹性。中老年茶油可以预防三种高血压，降低血脂和血压，延缓衰老。学生食用茶油可以促进大脑和智力的发展，非常有效。

八、山茶油是什么，为什么说比其他的食用油更好？

山茶油他的各项指标都要明显高于橄榄油。也正因为此，在江西地区，尤其是宜春地区。这种油被当做宝贝一样。孕妇坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不过茶油的价格是一年比一年高！今年的价格更是达到了80一斤！外省人不吃也多半是因为吃不惯，比如在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。

而广东人不吃呢，主要是因为他们那里没有！所以比较难以接受茶油浓郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般农村都叫茶籽油。他的营养成分非常丰富经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

很多一般工薪阶层想吃也吃不起了，而且现在越来越少，越来越难买，主要是很多地方农村已经荒废，一些茶子树被其他杂树覆盖而死；还有有就是将茶树全部砍掉种植了其他水平树或其他用材林。随着这些年人们对健康油品认知的提高，正宗茶油价格也是水涨船高，许多地方纯正的山茶油，价格都己破百，而且还成上升趋势，一油难求。

山茶油在我们老家可是很珍稀的了，因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了，因为山茶油比较纯天然比较稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，还需要晒太阳才可以，晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。

　　

九、山茶油烧熟后存放15年了还可以当食用油吗？

当然不可以啦，山茶油的保质期国家规定的是18个月，但实际上保存2年左右是没有问题的，还能吃。但是保存了15年肯定不行了。我就是在山茶油厂家工作，关于山茶油的问题相信我可以帮助到您

十、老知青的山茶油非转基因食用油能涂脸吗？

答：山茶油可以涂脸的。山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油暂时没有转基因的。