想买金骏眉，但是觉得正山堂和骏德的太贵，有没有品质有保障的牌子，物美价廉的，私人的就不考虑了。?

“金骏眉”是05年试制，07年投放市场，从北京扩散到全国的火爆，到现在十几年的时间，又由盛转衰，剩下的只是一个传说了。

从最初的金骏眉诞生时候的定义是：桐木关内，菜茶，纯手工采芽头，新工艺制作的正山小种。

改为现在金骏眉工艺。

给大家讲一个小故事，前些年跟正山堂的高层领导聊天的情形。

那天一起和正山堂的一款金骏眉，我说咋有品种香在里面？

他笑着说，你看看价格，

我搜官网看了下价格，确实公道，不到一万一斤的单价。

耐泡度也不够呀？

这叫金骏眉工艺。

好吧，你说的都对。

如果按照最初的严格意义来说，金骏眉没有物美价廉的，除非只是喝“金骏眉”这个名字，而已。

站在从业者的角度来说个人不太推荐购买金骏眉，首先很难买到真正桐木野茶纯料做的金骏眉，其次，如果是真的金骏眉太贵，如果是假的？那不如喝桐木野茶纯料做的小种好了。 桐木的野茶（菜茶）我们一直有在生产，每年都会象征性做一点纯野茶料做金骏眉，不是不想做多，而是成本实在太高！另外市场上金骏眉鱼龙混杂、真正用桐木野茶纯料，不拼配的金骏眉是很难销售的。品牌的金骏眉基本都会做一些拼配，不然根本没有产量。 性价比比较差是一个方面，另外市面上流通的金骏眉，绝大部分都是以次充好。其实能买到正宗的桐木小种就已经非常好了，口感上来讲，和金骏眉并没有太大的差异。金骏眉因为采摘芽头，所以嫩度毫香更明显一些，其他特征并没有太大差异。桐木的菜茶有相当部分都是属于野化管理，最多也就是人工除草，只能手工采摘，所以其实产量并不大。

我们预计金骏眉整个桐木的产量大约不会超过4000斤，分散到全国能有多少？

每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

先不管是哪个品牌的金骏眉，成本结构无非就是茶青成本、人工成本、制作成本，仓储成本，如果是品牌的再考虑品牌的营销运营成本。

先说茶青，桐木关的核心金骏眉鲜叶基本都在一斤600以上，五斤左右才能做一斤，所以鲜叶成本基本在3000以上，金骏眉只采芽头，一斤金骏眉基本芽头在50000个以上，个熟练女工，一天只能采2000~3000个左右，需要十几个采茶女工同时采摘一天，工钱不要算多，一天150要不要，不然你去采？桐木的茶路真的不是一般人可以走的，一般现在工地小工都200以上了，十来个个女工的工钱最少在2000以上，所以鲜叶成本加采摘成本就4000以上了，还有制作成本，仓储，包装，成本最少在4000以上，至于品牌与否都是其次，你们觉得卖多少才是合适的。多少才算是贵的。

金骏眉作为传统正山小种制作工艺改革和创新的结晶，其制作工艺与传统正山小种相比，采摘标准高，只采头春的单芽，一年一次。制作更考究，我们一般采用复式萎凋为主，因为做的不多，基本采用人工揉捻。用传统炭焙工艺，不薰焙，高温干燥，温度先低后高，炭焙时间长。最大限度地让茶多酚氧化成茶黄素，有独特的高山韵味。

金骏眉生长环境特殊，所用原料皆为多酚类物质儿茶素总量含量相对较高，工艺考究，精细制作，茶黄素达到很高的水平。故汤色金黄明亮，“金圈”宽厚，滋味鲜爽性好，花香特殊。

金骏眉是真的贵，不管从茶青的要求上，采摘的筛选上，还是工艺，都决定了不可能便宜，又基于大家对“金骏眉”这三个字的认同，且需要物美价廉的金骏眉，市面上能买到真的金骏眉的概率几乎是零。

换言之，金骏眉工艺做出来的红茶好不好喝呢？这个仁者见仁智者见智，实际上拿外山品种茶的芽头拼配的金骏眉香气更为突出，桐木纯料野茶金骏眉的香气并不占据优势，只是有独特的桐木味道，滋味更清晰，水路更顺滑，甜度耐泡度极高。

我们一贯的作风是比较完美主义＋偏执狂，要做就做桐木的纯料野茶金骏眉，大红袍我们也不做拼配。不好卖就少做点。要么就不做。纯料制作可以喝到这个茶的山场风味，它独有的生长环境，特殊的品种香，地域香，拼配自然有拼配的好处，可以做到每年的口感更稳定，产量有保障，也能适当降低制作成本。从商品经济的角度来说，目前的金骏眉主流是金骏眉工艺。不过哪怕如此，大家还是觉得正山堂和骏德的太贵呀，，，，这个~~~