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龙井四绝香

来源:www.cwhyst.com  时间:2023-06-21 20:55   点击:297  编辑:admin   手机版

一、龙井四绝香

你好,御井香西湖龙井是名茶之首,主要是因为以下几个原因:

1. 产地优势:御井香西湖龙井产地位于中国浙江杭州西湖南岸,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,适宜茶树生长,这些都是制造高品质茶叶的基础。

2. 采摘工艺:御井香西湖龙井采用传统的手工采摘方法,只采摘嫩叶,且在清晨露水未干时采摘,保证了茶叶的新鲜度和嫩度。

3. 制作工艺:御井香西湖龙井采用传统的炒制工艺,炒制时火候掌握得非常精准,让茶叶呈现出扁平、匀整、色泽翠绿的特点。

4. 品质特点:御井香西湖龙井茶叶外形扁平匀整,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽甘甜,汤色明亮,口感醇厚。

综上所述,御井香西湖龙井之所以是名茶之首,是因为它拥有得天独厚的产地条件和优秀的制茶工艺,以及独特的品质特点,成为了茶叶中的佼佼者。

二、龙井四绝的特点

西湖龙井是我国的一种名茶,是中国十大名茶之一。它产于浙江杭州西湖的龙井村,因此得名。西湖龙井茶具有以下特点:

外形特点:西湖龙井茶扁平光滑、挺秀尖削、色泽翠绿、嫩绿多芽;老别价值高的扁平,表面呈现出金黄色的光泽,而且还有一股清香味道。

香气特点:西湖龙井茶香气浓郁,具有豆香、兰花香等多种香气,并且香气持久;入口之后,滋味鲜爽,回甘清香。

汤色特点:西湖龙井茶汤色泽清澈明亮,呈现出黄绿色;汤质较厚,入口有充盈感,回甘较为明显,茶韵悠长。

滋味特点:西湖龙井茶滋味鲜爽、醇厚,回甘甜润;口感清爽,不会有苦涩味道,并且能够感受到浓郁的茶香。

叶底特点:西湖龙井茶叶底嫩绿、光滑、明亮,手捏成团,松开后又能快速散开。

总之,西湖龙井茶是我国的一种名贵茶叶,其具有外形扁平光滑、挺秀尖削、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽等特点,被誉为“中国十大名茶之一”。

三、龙井四绝包括

龙井和毛峰的区别主要表现在以下几方面:

1、产地不同

两者最大的区别就在于来自不同的地方。西湖龙井主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。而黄山毛峰则是产于安徽省黄山一带。各自的产地天南地北的。

2、特点不同

来自不同地区的茶叶,即使是同属绿茶类的,它们都会有各自不同的特点。龙井茶外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,颜色分绿黄,味道清香,口感香醇。龙井有四绝“形美、色绿、香郁、味甘”。而毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,叶呈金黄色。光是外形跟龙井就有很大的不同。上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘。

3、制作工艺不同

两者的制作工艺有很打的不同。龙井茶之所以名贵,还有在于它的制作工艺,西湖龙井的制作工艺还被列为非物质文化遗产。龙井茶的传统制作工艺相当考究,一斤西湖龙井一般需要四-五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序;而毛峰茶的制作过程则相对简略,主要分为摊青、杀青、揉捻、烘焙这四道程序。虽然制作工艺一个考究,一个简单,但是制成的茶都是上品,美味难分胜负。

四、龙井四绝的绝是什么意思

龙井茶属于绿茶类,具有1200多年的历史,特级龙井扁平、光滑挺直,色泽嫩绿,带有明显绿茶绿汤的特色,西湖龙井分为雨前龙井和雨后龙井这两种,各有风味。

龙井茶有四绝,分别是色绿、香郁、形美、味甘。优质的龙井茶色泽翠绿,香气很浓郁,形状像孔雀的舌头一样,被形容成雀舌,冲泡完之后,味道香醇!

五、龙井四绝指哪四绝

 一芽一叶叫旗枪;一芽二叶叫雀舌; 一芽三叶叫三尖或三春。它形象化的表示龙井的级别,含叶片越少的,茶叶质量越高。

  龙井茶是著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

六、龙井四绝是什么

龙井2号应该根据它的气味去还还有那个茶叶的大小,还有那个采摘的时间来区分的。

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,营养丰富。

七、龙井四绝的含义

千年龙井说的就是杭州西湖的龙井村,此地有1200年历史,龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。

八、龙井四绝是哪四绝

龙井一级好。

龙井一般等级越高,采摘时间越早,芽叶越嫩。

扩展资料:

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。

以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。

九、龙井四绝的绝字什么意思

苦是很正常的,正常的茶都有点苦味。 龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。

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