1. 大学生创业茶叶的创新多维化
我乘愿而来
带着家乡的茶
伴着故土的泥味和苔藓
在车水马龙的城市森林
勺上一瓢
烧水煮茶
与你一轮明月品茗
佐以都市金碧辉煌
多少座的桥头多少的风
相逢于闽江畔的路途
掠过教堂的钟声
放下故乡的山水
迷失的乡愁
月亮走,我也走
归家的路阻又长
明月伴我渡远山
父母长相盼
一身都是月
原以为风花雪月才是景
到头来柴米油盐才是诗
都市的夜
故乡的茶
月是故乡明
2. 当代大学生如何传承茶文化
茶,科学定义为植物。
但人有恋物情结,对喜欢的物会倾注太多的情怀。有人对茶倾注了文化,叫茶文化。有人对茶注入灵魂,叫茶修。有人给茶修了条路,叫茶道。
茶本身不具文化,但承载着不同时期的历史文化,目前己整理出版古茶书有114种,古茶画350幅,古茶诗一万五千余首。如此巨大的承载量,是”中国茶”的核心内涵,也是当今茶行业建立文化自信的源泉所在。
茶。陪伴着人类从原始社会走进了文明世界。文明把茶变得可以人类共享,文明只有创造,文化可以创作(允许你编故事)。显然用文化来解读茶是有缺陷的。
穿絲绸,捧瓷器,坐下来品茶叙美好。这是人类通过“一带一路”传播的文明景象。“文明”二字始见于《周易》乾卦:“子曰,乾元用九,天下治也,潜龙勿用,阳气潜藏,见龙在田,天下文明,终日乾乾,与时皆行”。
如何挖掘各个历史时期茶所承载的传统文化,把老祖宗对茶的静态文化印记作活态呈现,作以传承,这是我们这一代人的历史责任。
3. 茶叶创新创业项目
谈谈中国茶叶常见的茶叶经营模式。
1.纯销售商业模式。
纯销售商业模式的茶叶企业主要从茶⼚购买⽑茶,然后拼装销售。这种茶叶经营模式需要有较⾼的销售⽔平,掌握⼀定的销售渠道。利⽤这种茶叶经营模式,在经营过程中要慎重选择供应商,严格把握茶叶产品的质量。
2.加⼯+销售业务模式。
采⽤加⼯+销售商业模式的茶叶企业需要有⾃⼰的加⼯⼚和技术⼈员,从茶农那⾥购买新鲜茶叶进⾏加⼯,以⽀持茶叶质量的稳定。如果能把握好销售环节,就会有⽆线发展。
3.基地+加⼯+销售业务模式。
基地+加⼯+销售商业模式的公司需要有⾃⼰的茶园和加⼯车间,独⽴销售产品,实现⽣产销售⼀体化,控制产品质量,供应来源稳定。这种茶叶经营模式需要建⽴⼀个相对较⼤的公司,但也要注意公司管理⽔平的提⾼,如果管理不同步,公司将⽆法有序发展。
4.农民+基地+加⼯+销售业务模式。
农民+基地+加⼯+销售商业模式的茶叶企业,需要建⽴茶农管理的基地,然后公司⾃⼰加⼯销售产品。采⽤这种茶叶经营模式的公司拥有完整的茶叶链,对企业扩⼤规模发展⾮常有利。
选择适合⾃⼰的模式。如果你是新⼿,想开茶叶店,⼤概有⼏个细节需要注意:
1.茶店装修。
每⼀种商品都要有符合⾃⼰特点的装修风格,茶叶店的装修主要是突出茶的素雅、清⼼的特点,好中间掺杂⼀些中式元素。
2.招牌。
招牌⾸先要吸引消费者的注意⼒和好奇⼼,也要体现茶店的传统风格,好的是著名书法家写的牌匾。
3.灯光。
茶店外的灯光要明亮,好的是绿⾊的灯,更能体现茶的魅⼒。
4.装饰。
茶叶店的装修⾮常重要。应放置⼀些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶,营造优雅安静的环境,给⼈优雅舒适的感觉,让消费者喜欢这种茶环境。
5.品种齐全。
品种齐全是所有消费者的需求。在了解了当地消费者的⼝味后,尽量根据消费者的喜好采购各种茶叶。
6.合理化定价。
茶叶价格不宜过低或过⾼。好的特级茶叶可以定在⾼价,其他普通茶叶可以定在中低价。
茶叶店经营的模式很多样,我们最好是从⾃⾝实⼒等综合去选择最适合⾃⼰的,中叙堂茶知识,中国茶⽂化,可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶,尤其是想要加盟代理茶叶或者⾃⼰创业投⾝茶⾏业的朋友更加要多了解学习,以免经营时候出现不必要的⿇烦。
不要跨的步⼦太⼤,⼤资⾦有⼤资⾦的做法,⼩资⾦也有⼩资⾦的玩法,创业不⼀定⼀开始就要⼤⼑阔斧,也可以循序渐进。
4. 创新创业卖茶叶
乐乐茶一直采用直营模式开店,从未对外开放加盟。这在很大程度上牺牲了拓店速度,但却很好地保证了产品口味的稳定性及质量。
5. 茶叶创业的优势
一、开茶叶店经验有哪些
1.选好店铺地址
要想开一家茶叶店,创业者最先要做的事情就是选择一个适合开设茶叶店的店址。茶叶店是不能够流动经营的,因此茶叶店的店址对于茶叶店的经营来说是非常重要的。一般来说,茶叶店都是需要开设在较为繁华的商业街路段或是交叉路口处的,这样路段的人流量比较大,人流量对茶叶店的生意的影响是很大的。但并不是所有的茶叶店都是适合开设在繁华的商业街的,高档贵价的茶叶店会比较适合开在繁华地段,繁华地段的消费能力比较高的客人比较多,定位在中低档的茶叶店就比较适合开设在普通的生活区里面,这样子茶叶才能卖得出去,茶叶店的生意才可能渐渐地红火起来。
2.装修好茶叶店
关于茶叶店的装修,比较好是要能够突出该茶叶店的经营方向与风格特点。茶叶店店铺内部清新、自然舒适的装修风格会比较吸引顾客。市面上的茶叶店有很多,对于茶叶店的经营者来说,想要自己的茶叶店的生意能够比得过其他的竞争对手,就必须要经营出属于自己店铺的特色来,而茶叶店的装修风格就是店铺特色的一个重要体现,所以经营者必须要重视茶叶店的装修。
开茶叶店经验
3.做好市场调查
无论是开什么店铺,在正式开始创业前,经营者都应该要事先做好市场调研。对于经营茶叶店的朋友们来说,在开茶叶店之前应该要对消费者们比较喜好哪些茶叶做好调查,应该多准备哪些茶叶货源是开店者在开业前要清楚的。做好了消费者对于茶叶种类喜爱度的调查,经营者才能够想出留住客人的经营方法。通过开业前的市场调查经营者能够确定自己茶叶店的主要经营方向和经营的方法手段。茶叶店给客人提供的茶叶品类不只要根据消费者的喜爱来确定,还要根据季节时令的变化而变化,才能使消费者的满意程度最大化。
6. 创新创业大赛茶叶有关项目
茶初沫现在真的好火,我们这边有家店,每次都要拍好长的队,肯定很赚钱。
7. 茶叶模式创新
创兹朴而巧,新春几人老。茶会石桥僧,的的三年梦。茶疾竹薪干,艺植老丘园。
创置嗟心匠,新年高殿上。茶香别院风,的的三年梦。茶房不垒阶,艺文亦葳蕤。
创制谁人解,新诗久不写。茶果邀真侣,的的暗更徐。茶为涤烦子,艺门蕴深致。
创置嗟心匠,新命集旧邦。茶炉依绿笋,的历乱相鲜。茶井冷生鱼,艺精心更苦。
8. 茶文化创新创业
最近小微创业这个词是非常的火爆,社会各界的认识,都开始关注到了小微创业的发展以及当中的优惠政策,甚至都开始加入到了其中。那么小微创业项目是什么?小微创业项目有哪些?随后我们就来看看吧。
小微创业项目:1种植茶叶
随着生活节奏的变化,大家对于闲暇时间的享受也会更加的全面,茶文化在咱们国家的历史上已经是非常悠久了,很多商人宴请贵宾都会去茶馆里面进行商谈。之所以推荐大家去种植茶叶,是因为种植茶叶需要的成本不高,只要挑选合适的品种进行栽培后,再加上好的包装以及宣传,相信生意是非常好做的。现在市场上很多的名茶都是非常昂贵的,而且好茶也是比较的稀少,所以说种植茶叶绝对是不错的小本投资项目。
小微创业项目:2果汁屋
现代人越来越注重饮食质量,尤其钟情于食物的原汁原味。投资小见效快的生意,出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了,果汁现榨现卖,即饮即走,喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋,你只需十几平方米的室内面积就够了,但装璜一定要精巧别致一点,最好将室内设置成一个水果造型。
然后里面摆一个一米多长的吧台,备榨的水果尽量丰富一些,要做到应有尽有。试想,柜台前摆放着一杯一杯金黄色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁,多么美丽,多么诱人!果汁屋可不设桌子,只要足够的凳子,供顾客暂时歇脚之用,这样也可以加速客流量的流转。
小微创业项目:3羽绒服翻新店
随着物价的飞涨,羽绒服价格更是高得离谱,这为羽绒服翻新店带来了商机。现在几乎每家都有几件旧的羽绒服,衣服是旧了,可里面的绒还是好的。开一家羽绒服翻新店,人员除了裁缝之外,最好还要有一名设计师,能设计出具有时尚魅力的羽绒服式样。
场地可以选在一个服装面料的商店附近。这样既可以保证面料的多种类,也可以同时经营面料加工的其他业务。还可以提供半成品羽绒服翻新,由羽绒服生产厂家提供羽绒服的半成品,即没有填充物的衣皮,然后由客人提供从旧羽绒服中取出的鸭绒,由工人填充后制成。
小微创业项目:4露天酒吧
在酷热难耐的夏天,人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。创业者可以选择在街头广场,公园一角或居民小区的空闲地带,支上几把太阳伞,摆上桌椅和啤酒,开个露天啤酒吧。需购置一套制作冰啤的设备,目前市场价位一万元左右,加上其他的费用,初期投资两万元就可以开张了。主要提供现酿的啤酒,冰啤等高品质新型啤酒,靠新颖和特色招揽顾客。
小微创业项目:5社区小厨房
在生活小区租用一个30平方米以上的门面房,月租金约2500元,购买灶具,炊具等物品需5000元左右,初期投入2万元左右即可开张。社区小厨房跟普通餐馆不一样,它主要针对某一社区的居民,提供一些家常菜品;另外,可由顾客提供原材料,小厨房帮着加工,加工费用按客人提供的材料多少计算,最重要的是要保证服务质量。
小微创业项目:6病人饮食服务公司
地址适宜选择在大中型医院附近,针对各种病人群体的不同状况,分别开列菜单。经营上应格外重视灶间卫生,不能像一般餐厅和送餐公司那么简单。
前期应针对病人不同的病症制定出合理的食谱,顾客上门时要问清病人的症状,身体条件,心理状态,便于更好地服务;病人的订餐档案应妥善保管,不可出现任何差错。初期投入主要是房租,购买灶具等费用,约2万元左右。
小微创业项目
小微创业项目:7玩具租赁
中国有超过2.9亿儿童,玩具是儿童必须的益智消费品,玩具出租市场发展空间非常广阔,目前市场竞争又少,许多地区玩具出租尚属市场空白,谁看准了市场选对了项目,谁就把握了商机,抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传,选择更有吸引力的玩具,进行优惠活动等。
小微创业项目:8人体彩绘店
地点宜选在人流量较高地段,最好是大商场、商业街。因为面积无需太大,可省却昂贵的租金,连装修、颜料、资料、人工在内,初始投资额大致在50000元以内。由于它的制作成本不高,因此具有相当高的经济效益。价格方面,根据画的面积和难易程度,从几十元到上百元不定。如果要画的面积大一些,而且有绘画师设计的原创特色的话,往往不会低于200-300元的价格;如果要画整个背部,则要达到500-600元以上。
9. 用创新思维打造爆款茶叶
气温下降,又到了手捧热饮的季节。
近年来,茶饮市场成为餐饮业最火热的宠儿。随着消费观念的升级和人们对健康要求的提升,以粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰。各种各样的茶饮品牌火遍街头巷尾,不少人将茶饮店当作新的掘金地。
中国是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国。2018年,中国的茶叶产量有望达到全球总产量的47%,消费量也达到全球的36%。新式茶饮市场潜力巨大,上好原料、高端选址、设计感包装……这类新式茶饮品牌如雨后春笋般生长,搅动了向来不温不火的中国茶饮市场。艾媒咨询数据显示,2018年中国现制饮品门店数已超45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元。
每年研发人员都在想,奶茶还能做出哪些创新和突破?
观察众多奶茶品牌的菜单,有4点奶茶创意的思路,希望给你灵感。
一、奶茶渐层化
渐层技术让一杯产品拥有缤纷美颜,令消费者爱不释手。
二、底料+顶料
这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维,在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”,而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富,记忆点明显。
三、中式甜品化
一个肉眼可见的趋势是:中式甜品正在越来越多的被运用到茶饮中。今年夏季席卷整个饮品圈的杨枝甘露,就是碗装甜品的杯装化改革,市场反响很高。
需要温暖、需要能量、需要浓郁香气是冬季饮品的要素,采用中式甜品化的研发思路,依然是个不太会出错的选择。
中式甜品化,就是把消费者熟悉的,认知度高的中式甜品原料,换一种新的呈现形式,这样一来,出爆款的概率就大大提升。
四、西式甜点化
西式甜点化,顾名思义就是从西式甜点中寻找能够跨界的灵感,借用熟悉的东西创造茶饮新款。
通俗的讲,就是从西式甜点的常用原料中,挑选能够与茶饮结合的,比如布丁、芝士冻、奥利奥,慕斯蛋糕等。
在西式甜点中,至少有这三大类产品是好用的:
第一种是酱类:巧克力酱、阿华田脆酱、花生酱等。
第二种是碎类:奥利奥碎、奶黄饼干碎、旺旺碎等。第三种是果冻类:比如布丁、茶冻、奶冻、芝士冻、仙草冻等,这些冻类产品不仅口感滑嫩,而且特别提颜值,比如樱花茶冻,玫瑰茶冻,像琥珀一样的美感,放在杯中,怎么会让人不心动呢?
快半步和会加戏
1、快半步
在商业社会中,有一个著名的“快半步理论”,企业不超前,就没有机会;但快一步就太快了,有可能踩虚脚;比别人只快半步,就是最好。
产品研发也是一样,跟着趋势亦步亦趋会被狠狠甩在后面,太过于超前,时候没到,也一样火不起来。
2、会加戏
会加戏的产品,运气都不会太差。
如今的产品在四大趋势之下,其实中间还有很多产品是把两个趋势结合起来加戏的产品。
还是原来的配方,但只是呈现形式、顺序的改变,就触动了消费者爱与分享的神经。
总之,一款产品除了颜值在线,口感优异,健康加分之外,要善于利用大趋势为产品“加戏”。