12、铁观音的香气类型是什么

铁观音的香气类型是什么？安溪茶文化（cwhyst.com）为你解答：

1. 清香型  
2. 浓香型  
3. 陈香型铁 
4. 韵香型 
5. 炭焙型

1、清香型 

典型特征是清汤绿水，冲泡之后茶汤呈黄绿色，此茶鲜度高，香气清爽；

2、浓香型

传统浓香型铁观音汤色橙黄，碳培铁观音则是深黄色；

3、陈香型铁

茶汤颜色为红褐色，存放时间越长，汤色越深。

4、韵香型

介于清香和浓香之间的铁观音茶叶，既有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡，适合绝大部分喜欢铁观音茶的朋友。

5、炭焙型

在传统半发酵的铁观音基础上，再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的茶，口感顺滑，拥有天然的火香味，回甘特别，冲泡之后茶色汤水深黄，适合资深茶友。