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茶杯与茶壶中的释圆和尚做法巧妙吗

来源:www.cwhyst.com  时间:2022-06-15 09:14   点击:171  编辑:admin   手机版

在《茶杯与茶壶》一文中,法门寺的释圆和尚做法当然是巧妙的。

因为他没有从一开始就批评提问者,没有打击他的求学积极性,而是寓理于日常生活的小事,借茶杯、茶壶的落差与容纳性说明摆正位置,谦虚吸取前人成功经验的重要性,这样就能使提问者心悦诚服,有着很强的说服力。

铜壶加工或制作?

在制作茶汤等食品的时候常会需要用到烧水的铜壶,常用的铜壶一般由手工制 成,鉴于手工操作的局限性,现有铜壶结构上大多用分体式的多个部件焊接组合而成,其结 构不够牢固。且现有铜壶的部分设计不够科学,使得热能利用率低,加工繁杂且不易修理。 且现有铜壶的壶嘴在加工时,需要加注金属铅,才能方便加工壶嘴的弧度。这样加工的壶嘴 内会有很多铅残留,从而影响人体健康,需要作进一步的改进。且现有的铜壶采用手工制造,噪音大粉尘多,影响工人身体健康,且手工效率较机 械加工低,也不够美观。

如何做好一名品茶师

 一是要不断的学习茶文化。中华茶文化博大精深,包涵文化知识和专业知识。因此,既要从书本上学,又要从实践中学;既要通读经典,又要有目标地学习专著;既要对茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶叶的基本知识,又要根据需要有重点的学习常遇到的问题。广泛学习茶文化,才能了解茶的历史、茶的精神、茶的美德、茶的内外传播等。掌握了茶的基本专业知识,才能知晓各种茶类的制作工艺及重要特征,不同茶类冲泡时为什么用不同茶具的原因。

  二是形式要服从茶的精神。茶艺表演和泡茶待客时,茶艺人员的举止、打扮、动作要与茶和谐。举止要稳重大方,不可扭捏造作;衣着要得体,不可穿低领、无袖衣、超短裙;不可浓妆艳抹,以防香气串于茶气、口红染杯;表演动作不可手舞身摇,不可大声粗气,以免搅和了茶的和、清、静、雅的基本精神。特别乌龙功夫茶艺更是要小心、细致,以表现其的庄重内涵。

  三是要分清茶艺表演与技能展示的区别。茶艺表演是把茶的文化升华为可观赏的艺术,不但要体现茶精神,还要具有表演的艺术,如动作是否连贯、优雅,与茶类、音乐、环境是不是和谐等等。技能展示虽然也讲究冲泡茶的手法、动作是否优美,但是更注重冲泡水平,也就是技能的高低。泡好一泡茶环节很多,但最主要的是投茶量、水温度和浸泡时间的掌握,最后体现在同一种茶泡出后的汤色、香气、滋味等方面的优劣,以评出技能高低。作为茶艺人员要明了该赛事的要求,考评员和观赏者应当从不同要求去审视。(

祁门红茶的制作方法是什么?

祁门红茶  祁红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分,特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。
  分初制和精制两大过程,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。
  精制工序复杂花工夫,则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、整形、审评提选、分级归堆,同时为提高干度,保持品质,便于贮藏和进一步发挥茶香,再行补火、清风、拼和、装箱制成成为形质兼优的成品茶。

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