泡茶技法之传统泡法
1.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
2.冲泡步骤:
烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
倒茶:
1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮...
茶叶的正确冲泡方法
茶叶的冲泡:
1 、洗盖杯,汤杯底使其有温度;
2 、放入茶叶,同时盖着杯盖甩动几下,再闻干香;
3、第一次冲水用开水,同时冲水时速度迅速;
4 、快速的出水,尽可能的把水倒干净;
5 、到入杯子,洗杯;
6 、观其汤色,闻其香,这样洗茶步奏就结束了;
7、第二次泡茶讲究的是品其口感,水温要把控在85度左右;
8、在盖杯中停留的时间在20s左右即可;
9、出水时速度要快,同时要尽可能的把茶倒出;
10、倒茶讲究的是每个杯子要均匀,以客为主,同时只能最多倒到8层满;
这次在观其色,闻其香,品其韵,那么茶叶的基本泡法就是这样,因每泡茶叶不同的特点泡茶水温和静止时间都要把握的当
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:泡茶的步骤是怎样?
下一篇:碧螺春的冲泡方法是什么