茶艺的基本步骤为：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗茶杯，分杯，低斟，奉茶，闻香，品茗。在具体冲泡不同茶叶时，会有所变化，以及根据不同场合也是不同的，但是万变不离其宗，茶艺始终都是围绕这个最基本的步骤进行。
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