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如何检测茶的农残?

来源:www.cwhyst.com  时间:2022-05-23 12:40   点击:127  编辑:admin   手机版

检测茶叶的农残这款我们经常做,有经验。

我们是专门做出口标准的欧标茶、有机茶厂家,每年每个大样茶叶批次都要做茶叶农药残留检测。

如果需要专业、权威和可靠的农药残留检测,自己做检测和普通实验室检测出来的结果误差还是挺大的,建议找专业的大型实验室比如:Eurofines\SGS等。他们的检测设备和专业程度都是很高的,能检测的农药种类也是非常多,超过400多种,而且客户认可度也高。结果值可以精准到0.001mg/kg。

如果只需要精度不高的检测,本地的农业服务中心甚至企业自己就有一些简易的检测设备,但是精度不高,可以大致判断是否存在设备能检测的农药残留类型。

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茶叶作为我们国家重要的出口农产品,已经被列为国家法定检验商品,随着对质量要求等方面的不断提高,检验项目也不断的完善,从原来的感官品质、水分、灰分、着色等增加了粉末、包装、卫生、农药残留量、重金属含量、放射物污染,黄曲霉素及数量、重量等指标。

近几年我们国家的相关文件规定,建设无公害、绿色茶叶生产基地等,茶叶中的农药残留水平已明显下降,茶园中禁用的一些农药如六六六、DDT、甲胺磷已经很少有检出。面对国家农药残留贸易壁垒,茶行业也开展了一系列应对工作,比如建立茶叶出口质量可追溯体系,提高出口茶叶产品的质量,加强对茶叶检测技术的研究等等。

《GB 2673-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》中之所以规定的茶叶农药残留物项目少,是因为一些农药或杀虫剂在茶园中并没有使用,而欧盟茶叶农药残留物限量中对食品中涉及的污染物都在茶叶中进行限定。客观来说,欧标茶和符合国家食品安全标准的茶叶都是安全的。

其实我们看到茶叶农药残留要求的项目这么多,并不是茶叶中都会有,很多是茶园中不会使用的,在质检中也是检测不到的,另外多数是脂溶性的,也就是说我们喝茶是用水冲泡的,而残留物质是不溶于水的,就不会危害人体。大家平时购买茶叶时,要选择正规厂家,有茶叶农残安全检验报告的。

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