发白的茶叶和绿色的茶叶哪个好？

茶叶是我古代就喜爱的饮品，发白的和发绿的茶叶本人认为没有好坏之分，只是品种不同而已。有的人爱喝绿茶，有的人爱喝白茶。再说，地区不同，饮茶的品种也不尽相同。

　常言道，无巧不成书，本人一生没有什么爱好，就喜欢喝茶；要说白茶与绿茶哪个好，这个问题其实没有绝对的评论标准，白茶和绿茶都是六大茶类之一，白茶属于微发酵茶，而绿茶是不发酵茶，两种茶各有所长，各有各的优点，都是保健效果不错的茶叶；

我家家住西安，作为陕西人，对于陕西特产不能只停留在凉皮肉夹馍羊肉泡馍之上，要知道在我们陕南，地处秦岭、巴山之间的汉水流域，青山绿水、气候适宜，是条件优越的天然茶场基地，对白茶和绿茶还是有所了解！

白茶是先将鲜叶采摘下来，放在适度的阳光下，经过日晒萎凋至八九成干，再烘至全干。白茶属于微发酵的茶，它工艺简单，所以尽可能的保留了茶叶中的茶氨酸及茶多酚、黄酮素以及其他物质的营养成分；绿茶相对来说制作方法比白茶要复杂。它没有发酵，制作过程要经过采摘、炒青、揉捻、烘干等一系列工序。

绿茶有助消化、润肠胃以及下火等功能，但是它属于寒性茶叶，并且由于没有经过发酵，茶多酚含量较高，虚寒体质和肠胃不太好的人群不适合经常喝；

白茶由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。和绿茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。这只是个人观点，如有不妥，请赐教！