1. 茶叶是寒性的还是热性的
萘是无色片状晶体，熔点80.5℃，沸点218℃，有特殊的气味，易升华。不溶于水，易溶于热的乙醇和乙醚。萘是重要的化工有机原料，也常用作防蛀剂。萘是晶体有熔点。在加热过程中，固态的萘温度逐渐升高，开始熔化；熔化过程，在这个过程中虽然继续加热，但是温度不变，这个温度就是萘的熔点，萘的熔点是80℃；继续加热,萘熔化完毕，液态萘随着加热将继续升温。
2. 茶叶是热性还是凉性
中国名茶是热茶，因为茶都是冲泡或煮出来的。但是如果按照茶的性质的话。比如铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。
凉茶得定义应该是:指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶其实是中草药熬出来的药汤.可能应该说它是"凉性茶"才对。
3. 茶叶属热还是寒
是的，可以加少量的白糖\蜂蜜\冰糖,但不要太多.具体的量依个人口味和身体条件定,不会对营养成分有所破坏(减肥茶例外).不推荐红塘,因为含杂质多,可能里面有些酸性成分会和茶叶中的营养成分起反应,从而破坏其营养作用.是最好是夹在红茶、乌龙茶、铁观音这一类性热或者性温的茶里面，绿茶等性凉寒的茶最好就不要加了，应为冰糖本身也是凉性的嘛。
4. 茶叶是寒性的么
红茶类的热性最强。茶叶有热性和寒性之分。茶叶根据加工方法的不同有发酵和不发酵两种茶。分为红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶、绿茶六类。其中红茶是全发酵茶，其热性最大，绿茶是不发酵茶，其寒凉性最强。以上按次序往右其热性逐渐减弱，寒凉性逐渐增强。
绿茶一般夏季喝最好，具有清凉散热的功效，冬季一般喝其它茶，暖和性较好。当然喝哪一类茶也得根据各人的体质及爱好决定。茶性的分类1、凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
5. 茶叶属于寒性还是温性
玫瑰花茶、姜枣茶、红枣枸杞茶属于热性茶，热性茶主要存在于搭配茶饮之中，而并没有单一的茶品为热性，其次传统茶叶中，红茶、黑茶、熟茶都是温性茶，而并非热性，另外可根据自身需要、茶叶特色综合选择适合自己的茶品。
传统茶叶分为性寒、性平、性温三种，依次的代表为绿茶、乌龙茶、黑茶。
6. 茶叶属热性还是凉性
一酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪
二先尊后卑，先老后少
到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三先客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。
四强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。
五喝茶皱眉，表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六 头冲脚惜(音同)，二冲茶叶
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，二冲茶叶之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。
八暗下逐客令
每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
九无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色。
十茶三酒四惕桃二
很多地方尤其是是南方人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语茶三酒四秃桃二而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
7. 茶叶是凉性还是热性的
热茶比冷茶有益 .热茶进入人体后，刺激了人体的温度感受器--中枢热敏神经元，经过一系列的神经反射调节，使皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，汗液量增加，将人体内的热带出体外，从而达到散热的目的。 中国人有喝热茶的习惯，这是长期实践获得的经验。热茶可充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味。茶叶中各种有效成分，在热水中溶解度高。
8. 什么茶叶是寒性,什么茶叶是温性
红茶、黑茶、普洱熟茶、玫瑰花茶、茉莉红茶属于温性，温性茶品众多，其属性温和，汤汁丰盈，适合日常以及一年四季饮用，其中红茶、黑茶、普洱熟茶为传统茶品，而玫瑰花茶、茉莉花茶为再加工茶。
相对而言，茶性的寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。
不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
9. 茶叶是凉性还是热性
乌龙茶既不属于热性，也不属于凉性，而是一种中性茶，适合大多数人饮用。因为乌龙茶属于发酵茶，而且茶叶比较粗、老，因此必须用100℃的沸水来冲泡。
一般来说，茶叶的茶叶主要包含凉性、寒性、中性和温性。而茶叶在制作过程中的发酵程度决定了茶叶的茶性，茶性是指茶叶表现出的性味及特性。
乌龙茶属于发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多种工序制出来的优质茶叶。乌龙茶是一种中性茶，既不属于热性，也不属于凉性。
乌龙茶适合大多数人饮用，在冲泡乌龙茶上也有些许讲究。尤其是对茶具的选择，江苏的紫砂壶是专门用来冲泡乌龙茶的。
紫砂壶具有很好的吸香性和透气性，茶叶在里面冲泡更容易溶解出营养物质，并且泡得越久，泡出来的茶汤就越香。
其次，就是对水温的选择。因为乌龙茶属于发酵茶，且茶叶比较粗、老，因此最好用100摄氏度的沸水来冲泡茶叶。
然后就是冲泡茶叶，需要先温杯;温完杯之后就要按照茶壶的大小来放入茶叶的量;接着，用悬壶法加入开水，泡一二分钟后即可饮用。
冲第二遍茶的时候，需要静置两、三分钟。在冲泡第第三遍、第四遍等的时候，冲泡的时间要依次增加。一般来说，好的乌龙茶在冲泡七、八遍以后还是有余香。
