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如果茶叶茶道(茶道的最高境界竟然不是茶)

来源:www.cwhyst.com  时间:2022-12-06 07:42   点击:193  编辑:admin   手机版

1. 茶道的最高境界竟然不是茶

“茶禅一味”意思是说品茶就像参禅,是一个佛学的典故。典故源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙,挥毫写下了“茶禅一味”,其真迹被弟子带到日本,现珍藏在日本奈良大德寺,作为镇寺之宝。

茶道传入日本,茶禅一味成为日本茶道主要思想。安土桃山时期茶圣千利休将“侘寂”(wabi-sabi)引入茶道,结合茶禅一味,形成了如今日本茶道的基础。

茶道始于中国,发扬光大于日本。茶道与禅宗,殊途同归,而又相辅相成,故“茶禅一味”被视为日本茶道的最高境界。

2. 茶道的几种境界

第一种境界是“喝茶是茶”。

“茶之为饮,发乎神农。”虽然茶起源于神农氏还只是一个传说,但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定,当初中国人将茶作为饮品,主要是由于茶能解渴甚至药用等本身之特性;茶最早也流行于民间,并由民间逐步流向王公贵族阶层。总之,茶为饮者之始,茶只是茶,并无后人所赋于的种种哲理与玄妙,这也算是喝茶最朴素的境界了。

今日人们口渴之际端杯即饮,漫长的商业谈判和政治商谈之中举杯随饮,无聊之际闲坐茶楼小饮打发时间,都算是喝茶之朴素境界,此时人们并不太在意如何冲泡和茶之味道。

第二种境界是“喝茶不是茶”。

茶流入王公贵族之后,喝茶被赋于了各种哲理和思想,人们喝的已经不再是茶。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。就如茶道,人们认识不一,有最简单的“以茶水待客之道”之说,也有如已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳先生认为的“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式”之谈,还有周作人“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”之论。不管论述简单复杂,凡事一旦上升为道,就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙,一以言之,即是“茶以载道”。因此时空不同,所载之道也即不同了,譬如中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华,佛教强调“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,道家强调“天人和一 ”;日本茶道的基本精神是“和、敬、清、寂”,要求人们通过饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的;朝鲜茶道则提倡“中正”的茶礼精神,要求人们处事不偏不倚,不枉不正,都充分体现了“喝茶不是茶”的特点。

今日茶之流行于中国社会各界的最大原因应在于“茶可载道”,通俗的说是茶是可以任人强奸和意淫的。商人眼里喝茶是制造金钱,文人眼里喝茶是创作,政客眼里喝茶是谋权,僧人眼里喝茶是求禅,道家弟子则喝出“重生、贵生、养生”之念。

第三种境界是“喝茶还是茶”。

日本茶道宗师千利休曾说过:“须知道茶之本不过是烧水点茶。”此话一语道破喝茶之本质,确实是从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。这与佛教之禅相似,禅也是要求人们通过静虑,从平凡的小事中去契悟大道。所谓茶道、茶艺、茶文化,透过浮华背后还是原本之茶也。只是此时之茶,已然与朴素境界之喝茶有本质之飞跃,就如佛教修行特别强调“放下”一样,内六根,外六尘,中六识,这十八界都已放下。放下了一切,人自然轻松无比,看世界天蓝海碧,月明星朗,纵俗务繁杂,也能偷得浮生半日闲,解放被囚禁已久的行性

3. 中国茶道以什么为最高境界

中国茶道的核心是:“静以养心,陶冶情操”!茶道是茶叶品饮过程中的最高境界,其核心是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神享受和人格的锻炼,这正是中国茶的最高境界——“茶道”。

4. 什么是茶道谈谈你对茶道的理解

中国的茶道讲究的是:追求本真,雅俗共繁,茶在不同的场景扮演不同的角色。日本的茶道崇尚的是和敬清寂,与他们的和服和剑道一样,与他们自身的文化合为一体。

5. 真正的茶道

茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

茶艺主要包括以下内容:

第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

6. 茶道的内涵

茶性:品茶是“三分解渴七分品”,茶的旨趣源于饮茶人的心情与茶性的吻合统一,只有真正的嗜茶者才能获得茶之韵味和乐趣。

古人把品茶作为一种艺术修养,讲求心平气和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身养性,清静心灵的妙处,“志绝尘境,栖神物外”。品茶的最高境界,是人与自然、人与人的和谐统一。

7. 茶道的真谛

茶道以静心为手段,达至净心的目的。

保持内心的平和,如如不动,目的在沉淀心中的烦杂,转心烦意乱为心平气静。这平和如波平如镜的湖面,可以如实观照繁复事理。

紫砂茶壶白瓷杯,甘美山泉好茶叶,红泥火炉相思炭,水滚茶靓,茶过三巡,齿颊留香,为之怡神净意。

8. 茶道的学问

有没有基础都是可以学的 下面就简单介绍下

茶艺,包括如何去泡好一壶茶的技术,和如何去享受一壶茶的艺术。

  茶,就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质,达到强身健体,增强抵抗力等各种保健功能。

  艺,就是把泡茶饮茶艺术化,使人享受这一美好过程的同时,达到精神上的修养。

  日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶,泡好一壶和享受一杯茶涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。

  其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要、十大基本程序。

  1.一个核心

  我们以时间为线“唐代陆羽提出的思想:精行俭德;以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”;到明代喻政又提出了“淡远清真”。再看中国茶道传到日本,千利休提出了“和静清寂”;传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”;传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。而到现代,较为人知的是中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字就是茶道、茶艺的核心思想。虽然都有时间和地域性,但它的核心都是道德修养。

  2.两个基础

  不论是茶道还是茶艺。*根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。

  3.三个要求

  这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求:

  1、是动作圆活、连绵、轻盈;

  2、是动作自然、优美、和谐;

  3、是动作来源于生活,高于生活。

  4:四种茶具

  综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。

  5:五种茶艺

  1、红茶茶艺。2、绿茶茶艺。3、乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。4、花茶茶艺。 5、禅茶茶艺。

  6:六个条件

  无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。

  茶艺基本知识

  7.通常有七条标准进行衡量和评判。

  1、表演。2、解说。3、茶汤。4、搭配。5、交流。6、音乐。7、表演程序编排。

  8:八种展示

  茶道、茶艺表演要体现出八种展示。

  1、展示环境美。2、展示芳魁汇萃。3、展示人性美。4、展示茶具美。5、展示服装美。6、展示语言美。7、展示音乐美。8、展示舞蹈美。

  9.泡茶九要

  在整个茶艺表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。

  1、要确定用茶.2、要选好茶具。3、要选好用水。4、要放茶适量。5、要选好投茶方法。6、要掌握好水温。7、要注水适量。8、要掌握冲泡时间。9、要掌握好冲泡次数。

  10.十大基本程序

  1、群鹤沐浴。2、请君人宫。3、高山流水。4、清风拂面。5、关公巡城。6、韩信点兵。7、茶汤鉴赏。8、闻香通灵。9、三啜甘露。10、赞许回报。

  以上是茶艺基本知识的简单介绍,由此可见茶艺是一门很深奥的学问,它需要大家不断的去实践,更需要大家用心的去体验与感悟。现代的茶艺大多都商业化,表演化了,泡茶的姑娘是美的,言辞是美的,茶的滋味是美的,但却很少有传递出茶道精髓文化给人们。亦或者说,很多人过于注重表演形式和商业目的,而忽略了我们的茶道思想。

  冲泡与享用佳茗,是一种由茶技而茶艺,更由艺术而晋升至一种奇妙境界的历程。善饮者从茗饮中能喝出人生之甘味。看似简单的饮茶品茗,蕴含着高雅的情趣,是一种生活艺术的享受,是一门历千年而不衰的清心怡情的高雅生活艺术。

茶道是喝茶时候的感悟,茶道的程序是指喝茶的一个过程,虽然网络上很多关于茶道的程序文章,但对茶道的程序按顺序来仔细说的却没几个,每天喝茶却没有注意过茶道的流程!

因此,一泡一斟的茶道里,传递着的正是中国人的待客礼仪。在如今经济快速发展的商业社会里,茶道礼仪似乎已经被人遗忘。然而事实却是,在真正“以茶会友”的时候,人们往往都是从茶道礼仪的细节中定义对一个人的印象和感觉。所以,茶道的每一个流程,都有大学问,都值得我们去学习:

茶道流程丨一步一步教你学茶道

品 茶 之 道

茶,是中国特有传统著名饮品,主要有降血压血脂,清热解毒等功效,味略苦涩,但香气却久久不散,所以在中国,很多人都喜欢饮茶,由此也慢慢演变出来一种喝茶品茶的茶道。

茶道,顾名思义就是赏茶品茶之道,它既是一种饮茶的生活艺术,也是一种修身的生活方式,亦是一种以茶为媒介拉近彼此关系的一种礼仪。

茶道流程丨一步一步教你学茶道

喜欢喝茶的人有很多,但真正懂得茶道的人却很少,今天就交给你们一些入门级的茶道经验,学会之后的你,以后就可以在朋友面前一展身手了!

1.水的选择

茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有

9. 茶道的最高境界竟然不是茶道的

1.首先茶具有保健作用,常饮茶能强身健体。“身心健康”,首先强调的是“身”,身体健康,是“怡情养性”的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、养性,人们以茶悟道,从而怡然自乐,得到人生境界的升华,提高生活的质量。

2.与儒学,道家的主题一致。

3.与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。 清为道家的代名词。

1.清苦,清心,清寂,清净,茶清如露。

2.为人清廉,清正,清心寡欲,清心健体。

3.与前面各家提出的静,理,廉,俭等相通。但“清”与传统文化“道家”一脉相通,让人一目了然。

儒家思想的主要体现。

1.礼,义,仁,忠,孝,以“和”为核心,中华民族向来崇尚中庸之道,以“和”为贵。

2.以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。

3.与前面各家提出的“美”,“敬”“圆”等相通。

道家“天人合一”哲学思想的体现。

1.返璞归真,宁静致远,道法自然,守真养真的哲学思想。

2.真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信,不虚假,应是茶道和茶人精神。

3.与前面各家提出的“廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通,但“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。所以从中国传统文化儒道来说,中国的茶道精神核心是“怡,清,和,真”。

10. 茶道的最高境界是什么

这其实是一种心境或者说意境。试想一下,在一个下着雨的午后,两个人坐在一个亭子里。周围绿水青山,亭外微风细雨,两人煮茶,品茶,听雨,安安静静地度过人生。

听雨是一种意境,煮茶是一种心态。

煮情难得心中暖,茶道宁静蕴春惆。

寂静的雨夜,煮一杯浓茶,手握一册杂志,耳朵里不时传入屋外黑暗里雨滴敲窗的轻响,此时感觉到无比的惬意,在喧嚣的世中难得的放空自己

11. 茶道的精髓

道,一阴爻,一阳爻,自,走四部份组成。

阳为天,乾卦,君子健,自强不息。

阴为地,坤卦,地势坤,厚德载物。

清华以此为校训,告诫学子要在天地之间自已走路。

黄帝:“观天之道,执天之行,尽矣。”

皇帝下圣旨:“奉天承运,皇帝诏曰”。

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗号只是:“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼儿子,喝了几口茶汤,竟厚颜无耻自诩为:道。

让一盏茶汤的汤花在手中变幻无穷(如图)。你不会讲究就站一旁去,练上十年再出来胡说八道。

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